Vitaminok

A vitaminokkal kapcsolatos legfontosabb tudnivalókat foglalja össze a Semmelweis Egyetem által készített animációs sorozat, a KliniKaland új epizódja. A rész címe: Vitaminok - Mikor? Mit? Mivel? Hogyan?

A legtöbben inkább a téli időszakban szoktak odafigyelni a megfelelő vitaminfogyasztásra, ez azonban a tavaszi és a nyári időszakban is legalább ilyen fontos. Az immunrendszernek ugyanis ilyenkor is szüksége van a támogatásra, a jó idő beköszöntével mégis csökkenni szokott az érdeklődés a C- és D-vitamint iránt. A jód iránti kereslet ezzel szemben jelentősen megugrott a háború hírére.

A legjobb módja annak, hogy megfelelő mennyiségben juttassunk a szervezetünkbe vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat, az, ha kiegyensúlyozottan táplálkozunk. Ez azonban nem mindig megy egyszerűen.

A vas fontos nyomelem, szervezetünknek nagy szüksége van rá, a többi között az oxigénfelvételhez. Ideális esetben a nőknek naponta 15 milligrammra, a férfiaknak 10 milligrammra van szüksége. Mit fogyasszunk, hogy természetes módon pótoljuk a hiányt?

A modern életmóddal járó táplálkozás során sokakkal előfordul, hogy bár sokat esznek, az elfogyasztott ételek kalóriatartalma, illetve mennyisége nem arányos vitamin- és tápanyagtartalmukkal. A szervezet nagyon hamar jelzi, ha valami hiányzik.

A rövid válasz az, hogy természetesen igen - hiszen sehol sincs írásba foglalva az, hogy csak akkor húzhatunk futócipőt vagy végezhetünk pár fekvőtámaszt, ha utána legurítunk egy fehérjeturmixot. Ám a helyzet ennél összetettebb. Szervezetünk érezhetően meghálálja, ha biztosítunk számára minden szükséges tápanyagot, ami étkezéssel nem mindig megoldható.