Ételek, amelyekben sok a K-vitamin

A K-vitamin kulcsszerepet játszik a véralvadásban, illetve a csontok és a szív egészségének fenntartásában. Hiánya akár komoly betegségek kialakulásához is vezethet, de szerencsére viszonylag ritkának mondható.

Ha valakinek nem kerül elegendő K-vitamin a szervezetébe, akkor vérzékeny lehet, meggyengülhetnek a csontjai, és a szívbetegség kialakulására is megnő az esélye. Éppen ezért fontos, hogy ügyeljünk a megfelelő K-vitamin-szint fenntartására, és tisztában legyünk azzal, hogy milyen ételekkel juttathatunk belőle nagyobb mennyiséget a szervezetünkbe. Az ajánlott napi bevitel 120 mikrogrammnyi. A K-vitaminnak két fajtája van, a K1 és a K2. A K1 leginkább növényi eredetű ételekben fordul elő, míg a K2 kizárólag állati eredetű ételekben található meg.

Megoldást jelentenek-e a vírusos, megfázásos betegségek ellen a vitaminok? Mennyit szedjünk ezekből?

Zöldségek

A zöldségek közül sok a K-vitamin a fodros kelben, a mustárzöldben, a mángoldban, a karalábé zöldjében, a nyers spenótban, a brokkoliban, a kelbimbóban, a cékla zöldjében és a káposztában is. Ezeket nyersen és főzve, párolva is fogyaszthatjuk.

K-vitamin, fodros kel
A K-vitamin kulcsszerepet játszik a véralvadásban.

Húsok

A húsok, húskészítmények nagyszerű K-vitaminforrások. Fontos tudni, hogy ez a vitamin zsírban oldódik. Bőven van belőle a marhamájban, a sertéskarajban, a csirkehúsban, a kacsamáj-pástétomban, a szalonnában, a baconben, a darált marhahúsban, a sertésmájban, a kacsamellben, a marhamájban, a marhavesében, a tojás sárgájában és a csirkemájban is.

Tejtermékek

A tejtermékekben is van K-vitamin – hogy mennyi, az attól függ, hogy mivel táplálták, és hogyan tartották az állatot, amelynek tejéből az adott étel készült. K-vitamint tartalmaznak a kemény sajtok, mint a parmezán vagy a grana padano, a lágy sajtok, mint a camambert, az edami sajt, a kéksajt, a cheddar, illetve a teljes tej, a vaj és a tejszín is.

Gyümölcsök

A gyümölcsök közül csak néhány tartalmaz jelentős mennyiséget - általánosságban elmondható, hogy a zöldfélékben több a K-vitamin. A következőkkel azonban a napi szükséglet egy része egyszerűen bevihető: szilva, kivi, avokádó, feketeribizli, gránátalma, aszalt vagy szárított füge, paradicsom és szőlő.

Hüvelyesek és olajos magvak

A hüvelyesek közül a zöldbabban, a zöldborsóban és a szójababban van nagyobb mennyiségű K-vitamin. Az olajos magok közül a kesudió, a mogyoró, a fenyőmag, a pekándió és a dió fogyasztásával járulhatunk hozzá a megfelelő napi bevitelhez.

A legfrissebb tartalmainkért kövessen minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

A frontérzékenyek nálunk gyógyulnak!

Fejfájás? Vérnyomás? Fáradtság? Sok stressz?
Frontérzékeny lehet!
Fejfájás? Ingadozó vérnyomás? Rosszullétek? Szédülés? Álmatlanság? Fáradékonyság? Feszültség? Sok stressz?
Személyre szóló, gyógyszer nélküli gyógymódok az Európai Unió és a Magyar Állam támogatásával! Fejfájás? Vérnyomás? Rosszullét? Fáradtság? Idegesség? Sok stressz?
Headache illustration
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +16, +21 °C
Minimum: +0, +10 °C

A hajnali ködfoltokat követően közepesen felhős lesz az ég, számottevő csapadék nem várható. Megélénkül a déli, délnyugati szél, a legmelegebb órákban 16, 21 fokot mérhetünk. Szerdán nem jön front a térségünkbe. Reggel hűvös lesz, felerősödhetnek a kopásos eredetű ízületi bántalmak, és a megfázásveszély is fennáll. A nap első felében gyakori lehet a vérnyomás-ingadozás is. Növekszik a migrénhajlam. A napsütés jótékony hatással van a hangulatra és a közérzetre, de a szél 1-2 fokkal csökkenti a hőérzetet. Érdemes megnézni a meteogyógyász alábbi napi tanácsait is! A légszennyezettség alacsony, kissé növekszik. A légnyomás alig változik.

Egészséget befolyásoló hatások: