Növényi Alapú Étrend
"A húsevés az egyik legnagyobb veszély"
Bár vannak, akik magát a tényét is tagadják, a világ tudományos közösségének egyöntetű állítása szerint a klímaváltozás létezik, olyannyira, hogy ez ma az egyik legsürgetőbb, megoldást és felkészülést igénylő globális probléma. Sőt, arra is figyelmeztetnek, hogy "mi vagyunk az utolsó generáció", amelyik egyáltalán még tehet valamit a közelgő katasztrófa ellen. De mit tehet egy átlagember annak érdekében, hogy legalább mérsékelni lehessen a károkat? Rodics Katalint, a Greenpeace munkatársát kérdeztük.
Húsmentes hetet tartanánk? Itt van hozzá a segítség
Húsbavágó - ezzel a címmel kezdett figyelemfelkeltő akcióba Magyarország legnépszerűbb online recept- és gasztromagazinja, a Nosalty. Az apropót a június 14-i húsmentes világnap adta. A gasztrosite szerkesztősége - elsőként Magyarországon - egy héten át nem mutat húsos recepteket az oldalon, alternatívaként pedig húspótló alapanyagokat és receptúrákat ajánl. A cikk- és receptválogatások mellett nem jelenik meg hús a site videóiban, hírleveleiben, Instagram-profilján és más közösségimédia-felületén sem.
A vegetáriánus ételek nem mindig egészségesek
A sok zöldséget és gyümölcsöt tartalmazó étrendeket, beleértve a vegetáriánus étrendeket egészségesnek tartja a közgondolkodás, és a legtöbb szakember is ezt az elképzelést támogatja. Egy friss kutatás azonban kimutatta, hogy nem minden arany, ami fénylik.
Így áll most a tudomány a növényi étrendhez
Sokan döntenek úgy, hogy az étkezésükből alapvetően vagy teljesen kizárják a húst és az állati eredetű termékeket. Ennek sokféle oka van, de legtöbben mégis az elérhető egészségi és környezeti előnyökért teszik. Vajon igazuk van? Mit mondanak erről a tudósok?
Olvasd el aktuális cikkeinket!
Orvosmeteorológia
Fronthatás:
Melegfront
Maximum:
+8 °C
Minimum:
+1 °C
A kevésbé felhős tájakon is záródik a felhőtakaró, és általában erősen felhős vagy borult idő valószínű, estétől azonban nyugat felől már vékonyodhat a felhőzet. Az Északi-középhegység tágabb térsége mellett nyugat felől ismét egyre több helyen várható időszakos gyenge eső, záporeső, de az északnyugati és délkeleti tájakon még kicsi a csapadék esélye. A délies szelet élénk, az Észak-Dunántúlon nagyobb területen erős lökések kísérhetik.A legmagasabb nappali hőmérséklet nagyrészt 7 és 14 fok között alakul, de az Északi-középhegység térségében több fokkal hidegebb maradhat az idő. Késő estére 1 és 9 fok közé csökken a hőmérséklet. Szerdán melegfronti hatással számolhatunk.
