Emésztés

A felfúvódás napokra el tudja rontani az ember komfortérzetét, ráadásul nagyon sokan küzdenek rendszeresen a problémával. Éppen ezért fontos, hogy tisztában legyünk a leggyakoribb kiváltó okokkal.

A hüvelyesek fogyasztása abszolút beleillik a kiegyensúlyozott és egészséges étrendbe, viszont van egy kellemetlen "mellékhatásuk": erősen puffasztanak. Szerencsére van megoldás a problémára.

A jellegzetes ízű és illatú ánizst általában süteményekbe, kekszekbe, tortákba teszik, és italokat is ízesíthetnek vele. Azonban az ánizst nemcsak időnként érdemes fogyasztani, naponta beilleszthetjük az étrendünkbe, mert számos kedvező hatása van az egészségünkre.

Az ázsiai konyha egyre népszerűbb. Nem csoda, hiszen a különleges alapanyagokból igazán különleges ételköltemények születnek. De a nem mindennapi ízeken túl az ázsiai alapanyagok egészségünkre gyakorolt pozitív hatásáról is sokat hallani.

Számos fórumon buzdítják arra a embereket, hogy alaposan rágják meg az ételt. Az Ayurvéda elvei szerint például a lassú és alapos rágás a jó emésztés előfeltétele, mert segít elkülöníteni az étel emészthetetlen, illetve hasznos részeit. De vajon az is igaz, hogy az evés sebessége hatással van az elégetett kalóriák számára?

Gyerekkorában biztosan mindenki hallott rémtörténeteket arról, hogy mennyire veszélyes lenyelni egy rágót. De vajon tényleg van mitől tartanunk, ha véletlenül megesik velünk? Vagy valójában semmi ok az aggodalomra?