Bélflóra

Az 1900-as évek elején egy orosz tudós, Ilja Mecsnyikov felfigyelt rá, hogy a balkáni hegyekben, ahol a pásztorok a savanyított kecsketejet (joghurtot) nagy mennyiségben fogyasztották, az európai átlagnál nagyobb számban éltek száz év körüli idős emberek.

Napjainkban az egészségtudatos táplálkozással kapcsolatban közkedvelt és gyakran használt szó a probiotikum. Az alábbiakban hasznos tanácsokat szeretnénk adni ezeknek a jótékony baktériumoknak a megfelelő alkalmazásáról.

Gondolná, hogy a világon több ember hal meg hasmenés következtében, mint például az AIDS vagy a malária miatt? Hihetetlennek tűnik, de igaz. A hasmenés évente mintegy 2,5 millió ember halálát okozza. Vajon a megoldás kulcsa a bélflóra állapota lehet?

Gondolná, hogy a bélrendszerében több kilónyi baktérium lakik? Ugye nehezen hihető, mégis igaz. Ezek a baktériumok nem károsak, sőt az egészséges anyagcsere segítői, de még az immunrendszert is segítik. Ismerkedjen meg az apró, de hasznos lakókkal!

A bélflóra kényes egyensúlya könnyen felbomlik, és ezt akár az amúgy hasznos antibiotikumok is okozhatják. Természetes, hogy csak indokolt esetben szedjünk antibiotikumokat, de mit tegyünk ilyenkor a bélflóránk érdekében?

A Bostoni Egyetem Slone Epidemiológiai Központjának kutatói megállapították, hogy a számos felnőtt bélrendszerében megtalálható Oxalobacter formigenes véd a vesekő kialakulásától - írja a Journal of the American Society of Nephrology márciusi száma.