Alacsony Szénhidráttartalmú Diéta

A szénhidrát a legfőbb glükózforrás, amely az agy (és a szervezet egészének) alapvető üzemanyaga. Ha a szénhidrátbevitelt minimalizáljuk az étrendünkben, a szervezetnek alternatív energiaforrást kell találnia, ezért elkezdi lebontani az elraktározott zsírt.

Ha a cél a fogyás, akkor a legtöbb diétás tanácsban az áll, hogy minimalizáljuk a szénhidrátbevitelt, illetve gyakran még azt is ajánlják, hogy fogyasszunk több zsiradékot. Tipikusan azokat az élelmiszereket kell elhagyni, amelyekből amúgy túl sokat fogyasztunk: az édességeket, a tésztát és a kenyeret. Ez általában elég egyszerű módszere a fogyásnak, de valóban ez az egyedüli lehetőség?

A szénhidrát-megvonásos diéták manapság egyre népszerűbbek. A kínai kutatók szerint azonban nem tesz jót a szívnek az alacsony szénhidráttartalmú étrend. Mutatjuk, miért.

Sokan megfogadják, hogy az új esztendőben leadnak néhány kilót, ehhez pedig kézenfekvő megoldásnak tűnhet az alacsony szénhidráttartalmú étrend követése. Szakértők szerint azonban egyáltalán nem jó ötlet mellőzni ezt az ételcsoportot.

A szénhidrátszegény táplálkozás egyre népszerűbb manapság, van, aki fogyókúrás, van, aki pedig egészségügyi okokból vág bele. Csakhogy egy új kutatás szerint akár évekkel is megrövidítheti az életünket.

Arról, hogy a szénhidrátszegény diéták mennyire tesznek jót a szervezetnek, megoszlanak a vélemények. A teljes megvonás egészségtelen, az ilyen jellegű táplálkozást azonban úgy is lehet végezni, hogy kifejezetten egészséges legyen.