Te is leszedegeted a banánról a zsinórokat? Ne tedd!

Sokan lehúzkodják a banán zsinórjait, ám ezek is ugyanúgy ehetőek, sőt meglepően táplálóak.

Egy közepes banán alig 100 kalóriát és rengeteg tápanyagot, egyebek mellett rostot, káliumot, B6-és C-vitamint, magnéziumot, mangánt, valamint különféle antioxidánsokat és fitonutrienseket tartalmaz. A szálai sincsenek ezzel másképp, ezek adják ugyanis a növény belső vízvezetékrendszerét, amelyen keresztül pumpálja a cukrokat és a fotoszintézis egyéb termékeit oda, ahová éppen szükség van rájuk. A szálaknak különösen erősnek kell tehát lenniük, hogy ezt a fontos feladatot elláthassák, ezért a banán többi részéhez képest összetettebb rostokból állnak – írja az IFL Science.

Ezek a szálak valószínűleg több és változatosabb típusú rostot és a működésükhöz szükséges szerkezeti összetevőket tartalmaznak – mondta Nicholas D. Gillitt, a Dole Nutrition Institute korábbi táplálkozáskutatási igazgatója. Nem csak a válogatós emberek idegenkednek azonban a banánhúroktól. Az alábbi videó bizonyítja, hogy a majom is lehámozza:

Ugyanez igaz a banánhéjra is: bár ez nagyon kemény és keserű, mégis ehető, sőt több fontos tápanyagot is tartalmaz. Ám ha idegenkedsz ettől (mi egyébként nem csoda), akkor is van egy jó módszer, hogyan hasznosítsd: tedd vízbe néhány napig, így a tápanyagok kioldódnak belőle. Ha ezzel locsolod a szobanövényeid, meg fogják hálálni.

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Hidegfront
Maximum: +14 °C
Minimum: +3 °C

Napos idő várható gomolyfelhő-képződéssel és északnyugat felől növekvő fátyolfelhőzettel, amely délutántól az Észak-Dunántúlon már vastagszik is. Helyenként alakulhat ki zápor, északnyugaton esetleg zivatar is lehet. A nyugatias szelet az északi megyékben kísérhetik élénk, erős, záporok, zivatarok környékén esetleg viharos lökések. A legmagasabb nappali hőmérséklet 11 és 16 fok között alakul. Továbbra is változékony marad az időjárás.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra