A csírák hatásai

HáziPatika

Ha eddig még nem építettük be a csírákat az étrendünkbe, akkor itt az ideje elkezdeni. Számos módon vannak jó hatással az egészségünkre.

Szakértők szerint a csírákban százszor annyi enzim található, mint a nyers zöldségekben és gyümölcsökben. Az enzimek olyan speciális fehérjék, amelyek szinte minden testi funkció működéséhez szükségesek. Minél több vitamint, ásványi anyagot, aminosavat és esszenciális zsírsavat tudunk kivonni egy táplálékból, annál jobbat teszünk a szervezetünknek.

A növényi eredetű fehérjék nagy mennyiségű fogyasztása csökkentheti, míg az állati fehérjék, különösen a vörös húsok fogyasztása növelheti bármilyen eredetű halálozás kockázatát - derült ki egy amerikai tanulmányból. Részletekért kattintson!

A babfélékben, diófélékben, gabonákban lévőfehérjejobb minőségben van jelen a csírákban. Ahogy a növény fejlődik, a benne lévő értékes anyagok egy része elvész, átalakul, vagy csökken a mennyisége.

Ezért érdemes rendszeresen csírákat enni
Ezért érdemes rendszeresen csírákat enni

A babfélék, diófélék, gabonák rosttartalma is jóval magasabb csíraállapotukban. A rostok nagyon fontosak, hogy testsúlyunk egészséges legyen, mivel segítenek megkötni a zsírokat, és abban is, hogy kiürüljenek a szervezetből még azelőtt, hogy a bélfalakon keresztül felszívódnának.

A csírákban igen nagy mennyiségben vannak jelen vitaminok - ez különösen az A-, a B-, a C-, és az E-vitaminokra igaz -: a koncentráció hússzorosa is lehet annak, amit a nyers zöldségek vagy gyümölcsök tartalmaznak. Az esszenciális zsírsavak szintén koncentráltabb formában vannak jelen a csírákban, ezért ha sok csírát eszünk, akkor ezekből is többet tudunk bevinni.


A csírákban lévő fehérjéket szervezetünk ráadásul hatékonyabban tudja használni, és a bennük lévő ásványi anyagok felszívódása is sokkal jobb, emiatt különösen jót tesznek az egészségünknek. A csírafogyasztás lúgosító hatással van a szervezetre, ami sok betegség, például bizonyos rákfajták kialakulásának megelőzésében is segíthet. Ez az értékes táplálék ráadásul mindenki számára elérhető: otthon is bárki termesztheti, így olcsónak mondható.

Forrás: care2.com 

További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
+17, +25 °C
Minimum:
+11, +18 °C

Hazánkban hétfon délelőtt észak felől átmenetileg erősen megnövekszik a felhőzet, szórványosan alakulnak ki záporok.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge, közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag