Ezt a vitamint egyrészt táplálékkal juttatjuk be a szervezetünkbe, másrészt előanyagából a bőrünkben is keletkezik, ultraibolya sugarak (napsugárzás) hatására. Mivel télen jóval kevesebb a napsütéses órák száma, és a nap nagy részét az iskolapadban, a munkahelyen, valamint a fűtött lakásban töltjük, ezért ilyenkor szervezetünk D-vitamin ellátottsága csökken.
Hogy miért érdemes olyan nagy hangsúlyt kapnia a bevitelnek?
Szervezetünkben több mint 30 féle sejttípusban igazolták a D-vitamin receptorok jelenlétét, ami magyarázhatja hatásainak sokféleségét.
Feladatai közül néhányat említve:
- Szabályozza a kalcium és a foszfor anyagcserét. Ez azt jelenti, hogy segíti ezek felszívódását a bélből, emeli a vérben a koncentrációjukat, segíti a csontokba való beépülést és csökkenti a vizelettel való kiválasztásukat.
- Hat a csontépítő és csontbontó sejtek képződésére és működésére. Hiánya csonttömeg vesztéshez, csonttörések fokozott kockázatához vezet.
- Serkenti a bőr és a szőrtüsző sejtjeinek működését.
- Hatással van az simaizom- és a szívizomsejtek működésre.
- Jótékony hatású a cukorbetegségben és az inzulinrezisztenciás állapotokban, mivel fokozza az inzulin termelődését és kiválasztását.
- Befolyással bír az idegrendszer működésére és regenerációjára. Ennek a hatásának köszönhetően pl. összefüggésbe hozták a Parkinson-kór és a Sclerosis multiplex kialakulási kockázatának, valamint a depresszió okozta panaszoknak a csökkentésével. Sokszor a szezonális, téli depresszió oka is a D-vitamin hiányában kereshető.
- Fokozza a májregenerációt.
- Segíti az egészséges hímivarsejtek képződését.
- Magzati életben segíti a tüdő érésének folyamatát, és csökkenti későbbiekben az asztma kialakulásának kockázatát.
- Daganat ellenes hatását is leírták. Kutatási eredmények szólnak arról, hogy a D-vitamin hiány nagymértékben növelte a mellrák illetve a vastagbélrák továbbterjedésének a kockázatát.
- Az alacsony D-vitamin-szint növeli a reumás ízületi gyulladások, egyes vesebetegségek, a szívelégtelenség, a magas vérnyomás és az érelmeszesedés kialakulásának és súlyosbodásának a kockázatát is.
Ezt a felsorolást még hosszasan lehetne folytatni, de a leírtak is kellő magyarázattal szolgálhatnak a megfelelő D-vitamin ellátottság fontosságáról.
Hiánya felléphet:
- Egyoldalú táplálkozás esetén
- Felszívódási zavarok esetén (pl. krónikus bélbetegségek, kiterjedt bélműtétek, májzsugorodás)
- Szabad levegőn való tartózkodás hiányában (pl. súlyos mozgáskorlátozottság)
- Bizonyos gyógyszerek vagy étrend kiegészítők rendszeres szedése esetén (pl. szteroidok, bizonyos fogyókúrás készítmények)
Az utóbbi esetén orvossal való konzultációt igényel a vitamin megfelelő pótlásának kiválasztása. Súlyos hiánybetegségek és szövődmények megléte nélkül viszont annyi a teendőnk, hogy téli időszakban is töltsünk el minden nap (világosban) legalább 15 percet a szabadban. Étrendünk bőségesen tartalmazzon halételeket (főleg lazacot, szardíniát, heringet, tonhalat, kaviárt, tőkehalat), tejtermékeket, de kitűnő források a máj, a tojás és a halmájolajok is.
