Speciális étrendek

Azzal, hogy laktóz-intolerancia miatt nagyobb figyelmet kell fordítaniuk az étkezésükre, sokan csak felnőttkorban szembesülnek. Íme, öt dolog, amelyekről jó tudni azoknak, akiket érint az egyik leggyakoribb emésztőrendszeri probléma.

Ki számít laktózérzékenynek? Becslések szerint a világ lakosságának 75 százaléka nem képes felnőttkorban rendesen megemészteni a tejcukrot, de egyes afrikai és ázsiai országokban ez az arány 95 százalék is lehet.

Marton Adrienn privátséf, ételstylist, blogger, kétgyermes édesanya. Teljes életet él. Hogy mi ennek a receptje? Különösen figyel arra, hogy ne csak ízletes ételeket készítsen, hanem allergiával vagy bármilyen érzékenységgel, betegséggel küzdők számára is választékos étkezési ötleteket adjon.

Magyarországon az egészséges gyermekek és a fiatal felnőttek 6-7 százaléka, a 30-49 évesek 15 százaléka szenved felnőtt típusú tejcukor-intoleranciában.

A candidiázis egyre többeket érint, ám a megfelelő étrendet illetően igen ellentmondásos vélemények vannak. Tippek és tanácsok a helyes étrendet illetően.

A rosszkedvre az édesség igazi gyógyírként hat. Persze csak rövid távon, a rendszeres nassolás következményei hetek múlva jelentkezni fognak. Együnk inkább olajos magvakat, így egészségünknek is jót teszünk.

A magas vérnyomás és a magas koleszterinszint napjaink civilizációs betegsége. Megfelelő életmód és étrend bevezetésével sokat javulhat az állapot, ebben tud segíteni a DASH-diéta is, az egészséges szív diétája.

Egy friss kutatásból kideült, hogy a férfiaknál, akik rendszeresen és nagy mennyiségben fogyasztanak B6- és B12-vitamintartalmú étrendkiegészítőket, fokozottabb a tüdőrák kialakulásának kockázata. Különösen a dohányzók vannak veszélyben.

A vese a testünk tisztító-kiválasztó szerve, létfontosságú a vér szűrésében, tisztán tartásában. Lássuk, mivel vigyázhatunk rá, illetve segíthetjük gyógyulását, ha beteg.

Talán különösen hangzik a cím, hogy miért foglalkozunk a hízással, hiszen sokaknak ez a legkönnyebb dolog a világon, mégis akadnak olyanok, akikre minden igyekezet ellenére egy gramm sem tud rakódni. Mi áll a háttérben, mi ekkor a teendő?

A vizelettartási problémák életkortól függetlenül sajnos sokaknak okoznak kellemetlenségeket. Az elfogyasztott ételek és italok is nagyban befolyásolhatják az állapotot, ezért nem mindegy, hogy mit eszünk.

Azoknak, akik érzékenyek a tejfehérjére ma már széles választékban kínálnak a gyártók gabona- és magtejeket. Azonban ha inzulinrezisztenciával is küzdenek, akkor a növényi tejek között is erősen válogatni kell! Varga Dóra dietetikus válaszol.

"Ami az egyik embernek táplálék, a másiknak keserű méreg." Táplálékallergiában és táplálékintoleranciában szenvedők számára komoly veszélyforrást jelenthet egy hétköznapi fogás figyelmetlen elfogyasztása. Honnan eredhet ez a probléma? Tisztában kell lennünk vele, hiszen szerepünk lehet a megjelenésükben éppúgy, mint a megelőzésükben.

A pajzsmirigy nem megfelelő működése életkortól függetlenül nőknél is férfiaknál is problémákat okozhat. Túlműködését okozhatja a stressz is, de jó hír, hogy táplálkozásunkkal segíthetjük a kialakult állapot szinten tartását.

Ahogy a jó idő beköszönt, egymást érik a szabadtéri sportrendezvények, versenyek. A legnépszerűbbek talán a futóversenyek, melyekre a felkészülést megfelelő étrenddel is támogatni tudjuk.

Az inzulinrezisztencia időben történő diagnosztizálása esetén sikeresen visszaállíthatjuk szénhidrát anyagcserénk egyensúlyát, de ehhez mindenképp figyelemre, nyitottságra és önfegyelemre van szükség. Kezelésének bázisát pedig nem más, mint a diéta alkotja.

Egyre többen tapasztalnak kellemetlen tüneteket tejcukor, azaz laktóztartalmú ételek fogyasztása után. Ha rendszeresen hasfájás, hasmenés, puffadás jelentkezik, jobb mielőbb kivizsgáltatni a panaszokat, ám bizonyos gyógyszerek szedése esetén lehet, hogy jobb, ha mégis várunk ezzel.

Tudta, hogy ételeivel is könnyíthet a változókori panaszokon? A levestől a desszertig adunk egy-egy tippet a dietetikus segítségével.

Nem sokkal egészségesebbek a diétás üdítőitalok a cukrosakhoz képest - ugyan nincsen bennük annyi kalória és cukor, de ugyanúgy okozhatnak anyagcsereproblémákat.

A cukorelvonás egy háromhetes diéta, amiről azt tartják, megszabadít az édesség utáni sóvárgástól. De lehet nagy mennyiségben zöldségeket enni úgy, hogy a cukorkolonc békén hagyjon egyszer s mindenkorra?

Egy királyi reggeli kijár a magas koleszterinszinttel rendelkezők számára is. De hogy mit jelent a királyi, azt egészségünk érdekében fordítsuk a saját nyelvünkre és igényünkre!

Sokan úgy gondolják, ha valakinél pajzsmirigybetegséget diagnosztizálnak, akkor a gyógyszeres kezelés mellett a plusz jód bevitele sokat javíthat az állapotukon. Pedig vannak olyan zavarok - például pajzsmirigygyulladás, autoimmun zavarok -, amikor a jód többet árt, mint használ. Sárga Diána, a Budai Endokrinközpont dietetikusa a jódszegény étrendet ismerteti.