Az omega-3 zsírsavakban gazdag étrend kedvező egészségügyi hatásairól már eddig is sokat tudtunk. Úgy tűnik, újabb fontos szerepre derült fény: a oldalain bemutatott kísérletsorozat szerint az omega-3 zsírsavban gazdag étrenden tartott majmok esetén nagyobb volt az agyi hálózat kapacitása, vagyis több volt az idegsejtek közötti kapcsolat.
A kutatók szerint munkájuk elegendő bizonyítékot nyújt arra, hogy az omega-3 zsírsavak embereknél is igen fontosak az egészséges agyfejlődéshez.
Az agyi kapcsolatok kialakulása majmoknál is az egész életen keresztül, folyamatosan történik. A vizsgálatot vezető Damien Fair annak ellenére is ragaszkodik álláspontjához, vagyis az omega-3 zsírsavak agyserkentő hatásához , hogy az állatkísérletek nem minden esetben adaptálhatóak az emberi szervezetre.
Az omega-zsírsavakról
Az omega-3 zsírsavak olyan tápanyagok, melyek alapvetően szükségesek az egészséges élethez, ismert például, hogy a dokozahexánsav fontos szerepet tölt be gyermekek szemének fejlődésében. A zsírsavak legfőbb forrásai a tengeri halak .
Az omega-3 zsírsavban hiányos táplálkozást összefüggésbe hozták a gyermekek figyelemhiányos szindrómájával, de egyes szakértők szerint az autizmus spektrum viselkedészavaraiban is felmerült jelentősége.
