A parlagfű az ürömfélék családjába tartozik, és Észak-Amerikából származik. Az indiánok előszeretettel használták a gyógyításban.
Egy igénytelen gyomnövény, ennek köszönhetően gyorsan szaporodik. Ennek, valamint a lakosság legyengült immunrendszerének tudható be az allergiás megbetegedések magas, és folyamatosan növekvő száma. Az allergiát a parlagfű virágpora okozza, mely a légutakba kerülve ingerli a nyálkahártyát, és szemviszketést, szemgyulladást vált ki.
Ökológiai hatékonysága
Ökológiailag a parlagfű nem kártékony növény, épp ellenkezőleg! Ugyanis a parlagon, szárazon maradt területeken növekszik főként, benedvesíti azokat, és fontos tápanyagokkal látja el. Azonban az allergiás esetek számának növekedése miatt rendszeres irtását határozták meg, melynek elmaradása pénzügyi bírságot is vonhat maga után.
Gyógyhatásai
Bár a parlagfű a legtöbbek számára gyűlölt növény, egyre több kutatás bizonyítja be, hogy gyógyító tulajdonságai is vannak. Rákmegelőző, gyulladáscsökkentő hatású, segít bélbántalmak esetén, erősíti az immunrendszert és a szervezet őssejt termelésében is fontos szerepet játszik. Vitaminokban gazdag, és a legtöbb betegség esetén kiváló gyógyírként alkalmazható.
Felhasználása
A parlagfű latin neve ambrosia artemisifolia, ami annyit jelent: Istenek eledele. Már az elnevezés is nagyban utal fent említett egészségvédő hatásaira. A régi gyógynövénykönyvekben igen gyakran tettek rendszeres használatáról említést.
Minden különösebb gond nélkül fogyasztható nyersen, salátába vagy köretekhez adva, de teaként is. Ehhez egy evőkanálnyit forrázzunk le, és ízlés szerint mézzel, citrommal ízesítve fogyaszthatjuk. A nyers táplálkozásban szendvicskrémet is készítenek belőle, más fűszernövényekkel összekeverve. Úgy használják, mint bármelyik más zöldfűszert. Télire megszáríthatjuk, és összetörve, megőrölve üvegcsékben is elrakhatjuk. A parlagfüvet az allergiások is fogyaszthatják, de csak virágzás előtt, és a zsenge leveleit használva.
