Dínomdánom hízás nélkül

Aztán hiába rángatjuk szilveszterkor a cipzárt a méregdrága fekete estélyin. Pedig, ha odafigyelünk néhány apróságra, súlygyarapodás nélkül vészelhetjük át az ünnepeket.

Tudjon meg többet az Elhízás tüneteiről és kezeléséről a Betegségek A-Z szócikkünkből! Sütéshez használjunk sütőpapírt! Így nemcsak a kevert sütemények, de a burgonya , a sült húsok is zsír nélkül elkészíthetők a sütőben.

Az egyben sütött húst érdemes tűvel megszurkálni, így a zsiradék szabadon távozhat. Alufólia vagy sütőzacskó használatával a hús zamatos, omlós marad.

Sűrítéskor a lisztet és a zsiradékot helyettesítsük áttört burgonyával, burgonyapehellyel vagy turmixolt zöldséggel.

Kevert tésztákhoz használjunk zsiradék helyett joghurtot, azonos mennyiségben. A joghurthoz adjunk deciliterenként egy evőkanál grízt.

A magyaros ételekben (például a töltött káposztában) a sertéshúst pulykahússal helyettesítsük.

Óvatosan a nassolással! Tejszínhabos forró csoki helyett igyon sovány tejből készített kakaót édesítőszerrel. A sós, olajos rágcsálnivalók (csipsz, mogyoró) helyett válasszon puffasztott rizsszeletet vagy pattogatott kukoricát.