Aki szereti a kávét, annak van egy jó hírünk: nemcsak finom íze miatt érdemes fogyasztani, hanem azért is, mert a kutatók szerint segítségével csökkenthetjük a 2-es típusú cukorbetegség rizikóját – írja az eatthis.
A kutatás, melynek nyomtatott megjelenése 2023 májusában várható, a kávéfogyasztás hatásait vizsgálta két nagy, összesen több mint 150 000 emberre kiterjedő populáción. A kutatás a gyulladásmarkerek és a kávéfogyasztás közötti kapcsolatra összpontosított, és arra a következtetésre jutott, hogy az ital gyulladáscsökkentő hatása védelmet nyújthat a 2-es típusú cukorbetegséggel szemben. Ha napi egy csésze kávéval növelték a fogyasztást, az segített 4-6 százalékkal csökkentette az alanyoknál a betegség kialakulásának kockázatát.
Miért lehet hatékony a kávé a diabétesz ellen?
Nem ez a tanulmány az első, amely a kávé és a 2-es típusú cukorbetegség kialakulása közötti kapcsolatot vizsgálja. Korábbi kutatások arra jutottak, hogy a családi kórtörténettel rendelkező alanyoknál napi egy csésze kávé a cukorbetegség alacsonyabb kockázatával járt együtt. Ez a tanulmány pedig azt írja, hogy a kávé antioxidánsai eléggé elnyomhatják a – kutatások szerint a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásában is szerepet játszó – gyulladást ahhoz, hogy megakadályozzák a cukorbetegség kialakulását a különböző egészségügyi háttérrel rendelkező embereknél.
Antioxidánsbomba, ami segíthet kivédeni a 2-es típusú cukorbetegséget
A kávé gazdag gyulladáscsökkentő antioxidánsokban. Számos bioaktív vegyületet tartalmaz, köztük klorogénsavakat és lignánokat, amelyeknek bizonyítottan antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásuk van – idézi Dr. Adnan Zahid endokrinológust az Eatthis.com. „Ezek a vegyületek segíthetnek csökkenteni a gyulladást és az oxidatív stresszt – két olyan tényezőt, amelyekről úgy gondolják, hozzájárulhatnak a cukorbetegség kialakulásához” – teszi hozzá a szakorvos.
Kávéfogyasztás: hogyan, mennyit?
Ideális esetben naponta legfeljebb 400 milligramm koffein fogyasztását tartják optimálisnak a szakemberek, ami nagyjából két csésze kávénak felel meg. De persze, az egészségünk szempontjából az sem mindegy, hogyan isszuk a kávét. Érdemes kerülni a kalória- és cukorbomba kávékreációkat, és a sokadik forró feketénk helyett inkább már egy koffeinmentes kávét kérni.
