Az előrecsomagolt élelmiszerek jóval drágábbak és környezetterhelőbbek csomagolatlan, kimérős társaiknál. A tudatosvasarlo.hu megnézte , hogy mennyivel fizetünk többet a csomagolt párizsiért, és mi mindent vehetnénk még helyette, ha elzarándokolnánk a húsos pulthoz.
Első körben megnézték, mennyi húst tartalmaznak a párizsik. A legalacsonyabb 47 százalékos volt, a legmagasabb 75 százalék húst tartalmazott. Hogy milyen húst? Inkább nem gondolunk bele. És mi van bennük még? Többek között található bennük füstaroma, nátrium-nitrit, szójafehérje, difoszfát, dextróz, víz, sertésszalonna , kárminsav, fűszerek és kivonatok.
A legjobb minőségű sonkák kilónkénti ára körülbelül 5-10 ezer forint között mozog, persze lehetnek eltérések. Ezek már prémium minőségűek, hústartalmuk 100 százalék, és nem tartalmazzák a párizsis fotón látható felesleges összetevőket. Hogyan építhetnénk be ezeket a mindennapjainkba? Jó megoldás lehet például az, ha kevesebb húst ennénk, mondjuk fele annyit, mint előtte, de az tényleg minőségi lenne .
Ha például egy héten 3 előrecsomagolt 10 dkg-os párizsit elhasználunk, az a drágábbal számolva körülbelül 1 ezer forint. Ebből már vehetünk 15-20 dkg prémium sonkát, amit a húsos napokon tehetünk a szendvicsbe. A húsmentes napokat asztalt paradicsommal, sajttal, zöldségekkel "vészelhetjük át". A szendvicsbe kerülhet almaszelet, reszelt répa, bazsalikomlevél, de a variációk száma szinte végtelen.
A teljes cikket itt olvashatja el !
