Ne gondoljuk, hogy egy finom étel elkészítése csak bonyolult konyhai műveltekkel és sok-sok hozzávalóval történhet. Sokszor több alapanyagot képzelünk egy ételhez, mint amire valójában szükségünk lenne. Mielőtt felemelnénk a telefont és rendelnénk egyet, vagy étterembe indulnánk, nézzünk csak szét a hűtőszekrényben és a kamrában , mert rengeteg kincset találhatunk. Ráadásul az így elkészült ételek sokkal egészségesebbek, na és nem utolsó sorban, még pénztárcakímélőek is.
Ha a hűtőben és a kamrában az alábbiakat találjuk
Sajt
A sajtot tulajdonképpen bármilyen gyorsan elkészíthető ételhez felhasználhatjuk, így grillezett szendvicsekhez, sült zöldségekhez vagy tésztaételekhez.
Tej
Tejből bármikor készíthetünk tejberizst, tejbegrízt vagy zabkását. Tápláló ételek az egész családnak.
Joghurt
A joghurt önmagában fogyasztva is laktató, de adhatunk hozzá friss, szezonális gyümölcsöket is. Egy kevés fokhagymával vagy zöldfűszerekkel összekeverve, ideális és egészséges öntet lehet bármilyen étel mellé.
Tojás
Tojást érdemes mindig tartani otthon, ugyanis a nap bármely szakában egy gyors és finom omlett vagy rántotta készíthető belőle, melybe bármilyen zöldséget hozzáadhatunk, amit csak otthon megtalálunk, például hagymát, gombát, sárgarépát, zellert, szárzellert stb.
Gyümölcs és zöldség
Bármilyen zöldséget találunk is otthon, mindenképpen jó megoldás egy gyors ételhez. Akár pároljuk, akár grillezzük, ízletes, tápláló étel készül belőle. A gyümölcsöket egy-egy étkezés között nyugodtan fogyaszthatjuk. Mivel laktatóak, fogyasztásuk után nem alakul ki rögtön az éhségérzet, és édesség gyanánt is kiválóak.
Burgonya
A burgonya egy jolly joker a konyhában, hiszen kevés alapanyaggal ízletes, gyors és tápláló étel készíthető belőle. A szokás főtt és sült burgonya helyett süssük meg héjában ha van egyéb zöldségünk, akkor azokkal együtt kockázzuk fel, és tegyük a sütőbe. Fokhagymás tejföllel vagy joghurttal meglocsolva kiváló eledel. Konzerv és fagyasztott élelmiszerek Néhány konzervet érdemes otthon tartani, hiszen ideális választás lehetnek egy gyors étel elkészítéséhez. Ne aggódjunk, hogy egy-egy alapanyagot nem frissen, hanem konzerv formájában használunk fel, semmi bajunk nem lesz tőle. De arra figyeljünk, hogy tartósítószert és adalékanyagokat ne tartalmazzanak. A konzervekből készíthetünk leveseket, köreteket, főzelékeket. A fagyasztott termékeket hasonlóképpen használhatjuk fel.
