Receptek

Sajtleves

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Krémsajtból készítve nem hasznosul a sajt magas kalciumtartalma, ezért lehetőleg más sajttal készüljön ez a finom leves.

Hozzávalók
  • 1-1,3 l víz v. erőleves
  • 20 dkg trappista sajt + 10-10 dkg bármilyen más sajt, esetleg füstölt v. krémsajt,
  • 4 evőkanál liszt,
  • 5 dkg margarin,
  • 1 dl tej,
  • 2 dl tejföl,
  • 1 erőleves kocka,
  • tálaláshoz zsemlekocka
  • só, fekete bors, fehér bors
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A hozzávalókból 2 ek. liszttel besamell-mártást készítünk. (A margarint felforrósítjuk egy kb. 1,5 literes edényben, hozzáadunk 2 ek. lisztet, a rántáshoz hasonlóan kicsit összepirítjuk, majd felöntjük a tejjel.) Ha kész a mártás, az erőlevessel (vagy vízzel és leveskockával) felengedjük, a fűszereket is hozzáadjuk. Közben a sajtokat lereszeljük és a tejföllel és a megmaradt 2 ek. liszttel elkeverjük. Ha felforrt a levesalap, belekeverjük a sajtot, majd összeforraljuk ezeket, amíg be nem sűrűsödik és a sajt el nem olvad. Tálaláskor pirított zsemlekockával díszítjük.

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Levesek
Étrendi javaslat: Csontritkulás

Értékelés:

Hozzászólások

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag

Kövesse a Házipatikát:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+16, +25 °C
Minimum:
+8, +13 °C

Hazánkban vasárnap délelőtt sok lesz felettünk a felhő, de említést érdemlő csapadék nem valószínű.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge, közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!