A tökfélék családja rendkívül színes: méretük, formájuk és színük alapján is könnyen megkülönböztethető növények tucatjait soroljuk ide. A lopótök kivételével szinte minden fajtája Amerikából származik, spanyol kereskedők hozták be Európába a 16. század elején. Ősszel a hazai piacok és áruházak kínálatában is egyre nagyobb számban jelennek meg a tökfélék, fontos azonban tudni, hogy ezek nem mindegyike ehető - sőt némelyik elfogyasztása ételmérgezést okozhat - hívta fel a figyelmet közleményében Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal ( Nébih ).
A dísztök csak díszítésre való
Összesen mintegy 900 faj tartozik a tökfélék közé, ezek egy része azonban csak dekorációs célra használható. A dísztökök toxikus vegyületeket (kukurbitacinokat) tartalmaznak, mivel keserűek, hőrezisztensek, fogyasztásuk pedig már kis mennyiségben (néhány falat vagy kiskanál) is komoly, kellemetlen tüneteket okoz. Jellemzően gyomorgörcsöt , hányást, hasmenést és kiszáradást okoz a fogyasztása.
Halloween időszakában kifejezetten sok ilyen tök kerül a polcokra, ezért a Nébih fokozott odafigyelést javasol a termékek vásárlásakor. Mivel a kereskedők esetenként nem különítik el egyértelműen az ehető tökféléket a dísztököktől, fontos, hogy a vásárlók meggyőződjenek az étkezési célra vásárolt termék fogyaszthatóságáról - hívja fel a figyelmet a hivatal. A dísztököket pedig csak rendeltetésnek megfelelően, vagyis díszítésként javasolt használni.
Kínos gondok végbéltájékon: mennyit tudunk róluk?
Hotel Caramell Premium Resort****superior nyereményjáték
Legjobban: