Medvehagymából ennyit gyűjthetünk

A medvehagymaszezon indulásával sokan kedvet kapnak a növény gyűjtésére. Ennek azonban megvannak a szabályai, amelyekkel nem árt tisztában lenni, mielőtt elindulunk kosarainkkal az erdőbe.

Saját fogyasztásra naponta legfeljebb két kilogramm medvehagymát szabad gyűjteni azokban az állami erdőkben, amelyek nem minősülnek természetvédelmi területnek. A kereskedelmi célú gyűjtéshez pedig minden esetben engedély szükséges - ismertette a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).

medvehagyma, vadfokhagyma, medvehagymaszezon,
Március végén indul a medvehagymaszezon. Fotó: 123rf

Engedély nélkül tilos gyűjteni

Az érdeklődők az érintett területet kezelő erdőgazdaságtól, illetve nemzeti park esetén az azt irányító igazgatóságtól kérhetnek hiteles információt, valamint a Nébih interaktív erdőtérképén is tájékozódhatnak az egyes erdőterületek besorolásáról - olvasható a hivatal közleményében.

Kereskedelmi célra kizárólag engedéllyel gyűjthetünk medvehagymát. Az előzetes hozzájárulást magánterület esetén a tulajdonos, állami erdő esetén a területet kezelő erdészet állítja ki.

A vadfokhagymaként is ismert növény gyűjtési szezonja március végére, április elejére esik. A medvehagymának sokféle jótékony hatása van, fogyasztása kedvezően hat többek között a vérkeringésre és az emésztőrendszerre. További részletekért kattintson ide!

Legyünk óvatosak

Kereskedelmi forgalomba hozatalnál kötelező feltüntetni a címkén a gyűjtő vagy forgalmazó nevét és címét, valamint a származási országot. A Nébih arra kéri a medvehagyma kedvelőket, hogy egészségük megóvása érdekében ne vásároljanak alkalmi árusoktól jelöletlen, bizonytalan eredetű terméket.

A hivatal továbbá azt javasolja, hogy a szedést lehetőleg a szezon elejére időzítsük. Ilyenkor ugyanis még nem bújnak elő a gyöngyvirág levelei, amelyek nagyon hasonlítanak a medvehagymához, azonban mérgezőek. A két erdei növényt legegyszerűbben a levél dörzsölésével lehet megkülönböztetni, a medvehagyma levelének ugyanis hagymaszaga van.

ITT MEGOSZTHATOD:

Heti top cikkek

savanyú káposzta
A savanyú káposzta így hat a bélrendszeredre
kávé
Módosíthatja a gyógyszerek hatását a kávé – Mutatjuk, mely esetekben nem árt az óvatosság
fűszerek
Veszélyes lehet a fahéj, a szegfűszeg és a szerecsendió, ha így fogyasztod
gyümölcslé
Ez az ital szinte ugyanúgy káros a májra, mint az alkohol – Mégis rengetegen isszák
széklet szaga
Amikor záptojás-szag terjeng a vécében – 9 dolog, amely kénes szagú székletet eredményezhet
Orvosmeteorológia
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +6 °C
Minimum: +3 °C

Fokozatosan javulnak a látási viszonyok, de még így is nagyrészt borult, párás, helyenként tartósan ködös idő valószínű - legfeljebb kevés helyen szakadozhat átmenetileg a felhőzet. Helyenként szitálás, északkeleten akár kisebb eső is előfordulhat. Nagyrészt gyenge vagy mérsékelt marad a légmozgás, de Sopron és a Bakony térségében olykor előfordulhatnak élénk széllökések.A legmagasabb nappali hőmérséklet 3 és 8 fok között alakul. Fronthatás továbbra sem lesz.

Partnerünk a

Töltsd ki kvízünket!

kvíz
Mennyi kalóriát tartalmaz egy szelet bejgli vagy egy adag töltött káposzta?

A december nem csupán az advent időszaka, hanem a forralt boré, a bejglié, a mézeskalácsé és a töltött káposztáé is. Azt mindenki tudja, hogy ezek isteni finomságok – de vajon a kalóriatartalmuk is ismert? Teszteld tudásodat!

teszt
Télen több kalóriára van szüksége a szervezetnek?

A hideg miatt automatikusan hízni kezdünk? Fontos, hogy több kalóriát vigyünk be a téli hónapokban? Vajon a sószükségletünk is megnő ilyenkor? Teszteld, mennyit tudsz a téli táplálkozás szabályairól!