Kiderült, ezért drága a tojás

A madárinfluenza miatt drága a tojás?

Az Agrárgazdasági Kutató piaci jelentése szerint az árcsökkenés megkezdődött, de a 2017-es év madárinfluenza-járványa után nehezen regenerálódik az ágazat.

Húsvétig nem lesz olcsóbb a tojás Nem csak a bárány, de a tojás is drágább lesz idén húsvétkor. Ahogy arról korábban a Házipatika.com beszámolt, a korai húsvét miatt élénk keresletre és áremelkedésre számítanak a juhtenyésztők a külpiacokon. A húsvéti tradíciók miatt a bárányfogyasztás vélhetően idén is élénk lesz, ezért feltételezhe­tően az árak is tovább emelkednek majd március végéig. De nem csak a hús, a tojás is drága lesz . 50 és 60 forint között ingadozhat majd a tojás darabja.

A KSH adatai alapján Magyarország a 2017. január és november közötti időszakban 15 százalékkal több héjas tojást és 24 százalékkal több friss tojást importált, mint egy évvel korábban. De szomorú számokat könyvelhetett el az Európai Unió is: a közösség tojástermékimportja az előző esztendőhöz viszonyítva 27 százalékkal 21,8 ezer tonnára emelkedett 2017-ben - írja az Agrarszektor.hu . Az import döntő része (53 százalék) az USA-ból érkezett, összesen csaknem 12 ezer tonna, ami több mint a háromszorosa volt a 2016-ban beszállított mennyiségnek.

16 százalékkal csökkent a tojás ára, de így is drága

Februárban már rendeződni látszik a baromfiágazat helyzete, ami az árak mérséklődésében is tetten érhető: a gyorsan forgó brojler-előállításban a feldolgozói értékesítési árak már csak 3-4 százalékkal haladják meg a tavaly ilyenkor mért szintet Magyarországon.

A tojás ára is jelentősen csökkent az év végéhez képest ( 16 százalékkal ), de ezzel együtt is 20 százalékkal volt drágább február végén, mint 2017 hasonló időszakában. A takarmányárak lényegében változatlanok, a drágulás oka a kisebb termelőállománybankeresendő (nemcsak Magyarországon). A tyúkfélék összesített száma decemberben még mindig nem érte le a 2016-os állománynagyságot.

Ezért együnk tojást mindennap Sokáig tartotta magát az a nézet, hogy a rendszeres tojásfogyasztás magas koleszterinszintet eredményez - mára azonban kiderült, hogy ez egyáltalán nincs így. Lássuk, miért is érdemes naponta tojást fogyasztani !