Jelentősen növelheti a vérrögképződés kockázatát az egyik népszerű cukorpótló, az eritrit - írja a CNN egy frissen közzétett tanulmány eredményei alapján.
Korábbi kutatások már összefüggésbe hozták az eritritet a stroke, a szívroham és a halálozás magasabb kockázatával. Az új tanulmányban a cukor és az eritrit véralvadásra gyakorolt hatásait hasonlították össze. "Figyelemre méltó, hogy minden egyes alanynál nőtt az eritrit bevételét követően a vérlemezke-válasz minden mérőszáma" - mondta Dr. Stanley Hazen, a tanulmány vezető szerzője, a Cleveland Clinic Lerner Szív- és érrendszeri diagnosztikai és megelőzési központjának igazgatója. Az azonos mennyiségű glükózt vagy cukrot tartalmazó ital fogyasztása ugyanakkor nem befolyásolta a vérlemezke-aktivitást a szakember szerint.
A vérrögképződés alapvetően egy teljesen normális és lényeges folyamat, melynek ideális esetben nincsenek komolyabb következményei. Bizonyos esetekben viszont olyankor is képződik egy-egy vérrög , amikor erre valójában nincs szükség. Ezek a vérrögök elzárhatják az ereket, és a szívbe eljutva szívrohamot, az agyba kerülve pedig szélütést válthatnak ki.
Erős kritikát kapott a tanulmány
A tanulmányra a Calorie Control Council nevű, édesítőszer-gyártókat tömörítő szervezet is reagált, amely élesen bírálta az ott leírtakat. A CNN-nek úgy nyilatkoztak: 30 évnyi kutatási eredmény igazolja, hogy az eritrit „bizonyítottan biztonságos és hatékony választás” a cukor- és kalóriacsökkentésben.
Mint írták, nem érdemes komoly következtetéseket levonni a tanulmány eredményeiből. Egyrészt az igen csekély számú résztvevő - összesen 10 fő - bevonásával készült, másrészt pedig a vizsgált alanyok irreális mennyiségű eritritet kaptak, ami csaknem négyszerese az Egyesült Államokban egyetlen italban engedélyezett maximális mennyiségnek – közölte Carla Saunders, a szervezet elnöke.
