A cukor helyettesítésére egyre gyakrabban használt xilit vagy nyírfacukor mellékhatásait vizsgálták kanadai kutatók. Az Európai Kardiológusok Társasága által közzétett eredmények szerint azoknál, akiknek vérében magasabb volt a xilit szintje, gyakrabban fordultak elő súlyos szív- és érrendszeri problémák, például szívinfarktus vagy stroke.
A xilit mellékhatásai
A kutatásban több mint 17 700 ember adatait elemezték két hosszú távú vizsgálat alapján. A résztvevőket vérük xilitszintje szerint csoportosították, majd azt vizsgálták, esetükben milyen gyakran következtek be súlyos szív- és érrendszeri betegségek, úgy mint a szívinfarktus vagy a stroke, illetve hányan haltak meg.
Hat év alatt a legmagasabb xilitszinttel rendelkezők körében 57 százalékkal magasabb volt ezeknek az eseményeknek a kockázata, mint a legalacsonyabb xilitszintű csoportban. A másik, brit adatokat is tartalmazó vizsgálatban pedig 30 év alatt 18 százalékos többletkockázatot találtak.
Az eredmények mindkét vizsgálatban dózisfüggő összefüggést jeleztek: minél magasabb volt a vér xilitszintje, annál gyakoribbak voltak a szív- és érrendszeri események. Az összefüggés akkor is fennállt, amikor több ismert kockázati tényezőt – például az életkort, a dohányzást, a cukorbetegséget, a magas vérnyomást és a vérzsírszinteket – is figyelembe vettek.
További bizonyítékokra lesz szükség
A kutatók korábbi vizsgálatokban azt is megfigyelték, hogy a xilit fokozhatja a vérlemezkék vérrögképző képességét. A mostani eredmények azonban megfigyeléses vizsgálatból származnak, ezért nem bizonyítják, hogy a xilit közvetlenül növeli a szívroham vagy a stroke kockázatát. A kutatók szerint ezért további vizsgálatokra van szükség a xilit és más édesítőszerek hosszú távú szív-érrendszeri biztonságának tisztázására.
