Így reggelizik Európa

A táplálkozástudományi szakértők szerint az ideális reggelinek kiegyensúlyozottnak kell lennie, de Európa számos országában semmibe veszik ezeket a kívánalmakat. Most virtuális utazást teszünk a kontinensen, hogy kiderüljön: melyik nemzet mit fogyaszt.

A dietetikusok szerint a reggelinek tartalmaznia kell teljes értékű gabonával készült élelmiszert (például gabonapelyhet vagy pékárut), valamilyen teljes értékű fehérjeforrást (például tejet, esetleg más tejterméket), nyers zöldséget vagy gyümölcsöt, illetve valamilyen innivalót. - "Ezzel szemben Európa reggeli-térképét megnézve kiderül, hogy a kontinensen a franciákat, a svájciakat, a görögöket, a románokat és a svédeket leszámítva alig kerül a tányérra zöldség vagy gyümölcs. A teljes értékű gabona pedig ugyanúgy hiányzik a terített asztalról, nem különben az ezzel készült gabonapehely. Ezen a téren szinte csak az angolok és a svédek teljesítenek jól" - mondja Szűcs Zsuzsanna, a Nestlé dietetikusa.

A reggeli egyik főszereplőjének a teljes értékű gabonával készült élelmiszereket ajánlják a táplálkozástudományi szakértők. Magyarországon a megkérdezett anyák 65%-a úgy gondolja, hogy a kenyérféleség elengedhetetlen az ideális reggelihez, de a teljes értékű gabonáról csak 7% tudja, hogy táplálóbb, és 35% tartja egészségesebb összetételűnek a finomlisztnél. Azt már csak kevesen tudják, hogy a rosttartalom és az ezen alapuló emésztőrendszerre gyakorolt kedvező hatás az egyik legfontosabb előnye a teljes értékű gabonával készült gabonapelyheknek, a dúsítás útján belekerült vitamin- és ásványi anyag tartalom mellett. - "Összehasonlításként, míg az angolok évente 6 kg gabonapelyhet fogyasztanak személyenként, addig Magyarországban mindösszesen 0,9 kg pehely kerül a tálba" - mutat a dietetikus.



Reggeli országról országra

Svédország: Péksütemény margarinnal, sajttal, füstölt sonkával, joghurt müzlivel/gabonapehellyel és banánnal

Oroszország: Forró tea, szendvics sonkával és sajttal

Anglia: Zsemle vagy croissant sajttal, vajjal, sonkával, müzli, gabonapehely vagy zabkása, gyümölcs, kolbász, bacon, rántotta/omlett sült paradicsommal és babbal

Belgium: Péksütemény, kávé/tea, gyümölcslé, gabonapehely, lágy tojás

Svájc: Vékony szelet felvágott, sajttal, joghurttal, gyümölcs, croissant, kenyér vajjal

Lengyelország: Szendvics felvágottal, sajttal, szeletelt uborkával és paradicsommal, tojásrántotta kolbásszal vagy szalonnával

Hollandia: Sonkás tojás sajttal sült pirítóssal, vajas kenyérrel

Németország: Zsemle vagy pirítós vajjal, mézzel, lekvárral, sonka vagy kolbász, lágy tojás, kávé

Franciaország: Tejeskávé vagy forró csokoládé lekváros bagettel, croissant, gombás, paradicsomos, uborkás tojásrántotta

Magyarország: Zsemle, kifli vajjal és felvágottal, sajt, tojásrántotta

Románia: Kenyér fetasajttal, felvágottal, uborkával és paradicsommal, erős kávé

Spanyolország: Forró csokoládé és churros (sült mártogatnivaló tészta)

Olaszország: Péksütemény cappuccinóval

Görögország: Kenyér, sajt, friss gyümölcs, kávé

Az európai gyerekeknél gyakran kimarad a reggeli

Az angol, francia, olasz és svéd felnőttek az esetek 82%-ában kezdik reggelivel a napot, a gyermekek közül pedig 85% reggelizik rendszeresen - derül ki egy friss felmérésből. - "Úgy tűnik, hogy ez az arány nem minden európai országban ilyen jó" - mondja Szűcs Zsuzsanna dietetikus. - "Angliában például, ahol hagyománya van a reggelizésnek, a 12-13 éves gyerekek 20-30%-a kihagyja a reggelit. Franciaországban a 3-11 évesek 8%-a hetente legalább egyszer nem eszik a reggeli órákban, a tinédzsereknél ez az arány már 38%, a 18-24 év közötti fiatal felnőtteknél pedig 42%."

Értékelje a cikket!

Hogy érzed magad? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapotod?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzed most magad fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzed magad?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+8, +14 °C
Minimum:
+5, +10 °C

Hazánkban pénteken délelőtt nyugat felől vékonyodik, szakadozik a felhőzet, de keleten többfelé még borult lesz az ég.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag