Így betegít meg a rossz étkezés

Az európai férfiak 70, a nők 60 százaléka túlsúlyos vagy elhízott, és folyamatosan nő a cukorbetegség, valamint a szív- és érrendszeri megbetegedések előfordulási aránya - figyelmeztet Bánáti Diána, a Debreceni Egyetem (DE) táplálkozástudományi intézetének professzora.

Ezért nem mindegy, hogy mi kerül a tányérra

A diabétesz, illetve a szív- és érrendszeri betegségek már úgynevezett civilizációs betegségeknek számítanak, amelyek kialakulása szorosan összefügg az elhízással. A túlsúlyos embereknél ugyanis jóval nagyobb eséllyel alakulnak ki különböző betegségek. Magyarországon még az európai átlagnál is rosszabb a helyzet azelhízásterén, ráadásul a daganatos megbetegedések előfordulási aránya is nálunk az egyik legnagyobb - ismertette Bánáti Diána.

táplálkozás, egészségtelen táplálkozás, étkezési szokások, betegségek
A rendszertelen és egészségtelen étkezés megbetegíthet minket (Fotó: 123rf)

Az Egészségügyi Világszervezet szerint a betegségek legalább 40 százaléka szorosan kapcsolódik a táplálkozási szokásainkhoz, és további 38-40 százalék is összefügg valamilyen módon az elfogyasztott ételekkel. Ebből pedig arra is következtethetünk, hogy ha megfelelő módon, kiegyensúlyozottan, egészségesen táplálkozunk, akkor a betegségek kialakulását jelentős mértékben megelőzhetjük - magyarázta a szakember.

Fontos a megelőzés

Az elmúlt évtizedben a táplálkozástudomány óriási fejlődésen ment keresztül. Már nemcsak a fehérjék, a szénhidrátok, a zsírok és a vitaminok szerepét vizsgálják a táplálkozásban, hanem számos új információt is feltártak. Egyre többet tudunk például a mikroorganizmusok, mikrobioták szerepéről és bélflórára gyakorolt hatásaikról.


"Ma már a táplálkozástudománynak nem az a célja, hogy az élelmiszerek fogyasztásával gyógyítsanak bizonyos betegségeket, hanem hogy megpróbálják megelőzni azok kialakulását" - hangsúlyozta a professzor. Jelenleg is folynak a kutatások többek között azzal kapcsolatban, hogy milyen élelmiszerek fogyasztásával lehetne lelassítani vagy megakadályozni az időskori szellemi leépülést.

5 étel, amelytől tovább élünk - mutatjuk!

Értékelje a cikket!

További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+17, +22 °C
Minimum:
+5, +10 °C

Hazánkban pénteken délelőtt alig lesz felhő az égen, gyorsan melegszik a levegő.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes, erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag

Cukorbetegek közössége
Cukorbetegek közössége

A Cukorbetegek közösségébe szeretettel várunk minden cukorbeteget, családtagot és a téma iránt érdeklődőt.