Fasírtok különleges formában

A fasírt sokak nagy kedvence. Könnyen elkészíthető, kevés alapanyag kell hozzá, és nagy mennyiségben fogyasztható. Sokféle receptje létezik, mi most a kevésbé ismertek válogattuk össze, melyek finomak, és egészségesek.

Ha vendégeket várunk, vagy nagy mennyiségű húst szeretnénk, de rövid idő alatt elkészíteni, esetleg unjunk már a szendvicsekben a szalámit és a parizert, a fasírt az egyik legjobb alternatíva. Elég csak az alapanyagokat jól összekeverni, hagyni egy kicsit az ízeket jól összeérni, majd kigombócozni és serpenyőben, vagy ha minden időnk számít, tepsire téve a sütőben kisütni.

De a fasírt, akkor is jó alternatíva lehet, ha gyermekeink, vagy éppen férjurunk, nem éppen a zöldségek nagy kedvelője, de mi mégis szeretnénk néha ételeikbe egy kis egészséges hozzávalót is becsempészni. Hölgyeim, a fasírt erre kiváló lehetőséget adhat nekünk, hiszen bármilyen egészséges finomságot elrejthetünk benne, amit kedvesünk és a gyerekek még csak észre sem fognak venni. Így reszelhetünk bele zöldségeket, adhatunk hozzá különleges fűszereket, vagy frissen vágott zöldeket, esetleg sajtot, de halat vagy többféle húst is. Képzeletünknek tényleg csak fantáziánk szabhat határt, de lássuk inkább a recepteket!

Tárkonyos csirkefasírt

Elkészítési idő: 35 perc

Hozzávalók 4 személyre:

50 dkg darált csirkemell

1 evőkanál vaj

só, frissen őrölt bors

1 evőkanál friss vágott tárkony vagy 0,5 teáskanál őrölt tárkony

1 evőkanál friss petrezselyem apróra vágva

A darált csirkemellet összekeverjük a vajjal, a sóval, a borssal, a tárkonnyal és a petrezselyemmel, majd alaposan összedolgozzuk. Gombócokat formázunk belőle, és kiolajazott tepsibe téve sütőben kb. 30 perc alatt ropogósra sütjük.

Zöldséges pulykafasírt

Elkészítési idő: 40 perc

Hozzávalók 4 személyre:

40 dkg darált pulykahús

1 hámozott, reszelt alma

1 kis fej, egész apróra vágott vagy reszelt vöröshagyma

1 finomra reszelt sárgarépa

0,5 tk. szárított majoránna

1 ek. finomra vágott friss petrezselyem

1 tojás

só, őrölt bors, ízlés szerint

kevés zsír vagy olaj a tepsi kikenéséhez

Dolgozzuk össze a darált pulykát a reszelt almával, a hagymával, a sárgarépával, a majoránnával, a petrezselyemmel, a tojással, a sóval és borssal. Vegyünk a tenyerünkbe egy nagy diónyi gombócot a keverékből, és formázzunk belőle kis húspogácsát, majd helyezzük a kizsírozott tepsibe. Folytassuk ezt a műveletet, amíg a hús el nem fogy. Végül öntsünk a tepsibe fél deci vizet, és 190 fokra előmelegített sütőben süssük szép pirosra a fasírtokat.

Sajtos csirkemell fasírt

Elkészítési idő: 45 perc

Hozzávalók 4 személyre:

40 dkg darált csirkemell

1 reszelt alma

1 vöröshagyma apróra vágva

2 gerezd áttört fokhagyma

1 ek. vágott petrezselyem

2 ek. zabkorpa

só, bors

15 dkg felkockázott gouda vagy karaván sajt

2 dkg vaj

Keverjük össze a darált csirkemellet a reszelt almával, az apróra vágott hagymával, az áttört fokhagymával, a petrezselyemmel, a zabkorpával, a sóval és borssal. 12 részre osztjuk a keveréket, mindegyiknek a közepébe teszünk egy kocka sajtot, és ügyesen gombóccá formázzuk. Egy tűzálló tálat kivajazunk, a gombócokat szépen egymás mellé rendezzük és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt szép pirosra sütjük.

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Dipankrin reklámvideó (X)

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Hidegfront
Maximum: +18 °C
Minimum: +9 °C

Nagyrészt erősen felhős időre számíthatunk több helyen - nagyobb eséllyel az ország északi felén - esővel, záporesővel, elvétve zivatar is kialakulhat. Az éjszaka második felében megszűnik a csapadéktevékenység, ezzel együtt a felhőzet is felszakad, és hajnalra kiderül az ég. A nyugati, délnyugati szelet erős, főként a front mentén az átmenetileg északnyugatira forduló szelet viharos lökések kísérhetik, majd hajnaltájt veszít erejéből a légmozgás. A legalacsonyabb éjszakai hőmérséklet többnyire 4 és 9 fok között alakul, de a tartósabban derült és szélcsendes hidegre hajlamos helyeken ennél alacsonyabb értéket is mérhetünk. Az időjárás most a hidegfrontra érzékenyeket érinti különösképpen rosszul.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra