Ezért kell több kurkumát fogyasztanunk

HáziPatika

Évszázadok óta használják a kínai és indiai gyógyászatban, jellegzetes színe és íze miatt pedig közkedvelt fűszernövény is: mit kell tudni a kurkumáról?

A kurkuma a gyömbérfélék családjába tartozik, és puffadásgátló hatása miatt évszázadok óta használják a kínai és indiai gyógyászatban. Sárga színét a kurkumin nevű összetevő adja, amely kiváló antioxidáns és vírusölő is, ezen kívül alacsonyan tartja a koleszterinszintet és májbetegség esetén segíti a szerv működésének normalizálásában.
A fűszer rendszeres fogyasztásának a fentiek mellett is számtalan előnyös hatása van: erősíti az epehólyagot, segít megakadályozni az epekő kialakulását, és nagyszerű vízhajtó, emellett antioxidáns hatású. Nem javasolt viszont, hogy táplálékkiegészítők formájában vigyük be a szervezetbe, kivéve, ha ez orvosi rendelvényre történik. Ez fokozattan érvényes a várandós nőkre.
Hogyan fogyasszuk?
Porított illetve reszelt formában sem szabad túlzásba vinni, mert refluxot okozhat és túlságosan leviheti a vércukorszintet - kis mennyiségben viszont akár naponta is használható. A kurkumából készíthetünk pasztát, ha összekeverjük kókuszolajjal, fahéjjal és feketeborssal - utóbbi segít abban, hogy a benne lévő tápanyagok gyorsabban felszívódjanak és bekerüljenek a véráramba.
A kurkuma kiváló antioxidáns és vírusölő

A kurkuma kiváló antioxidáns és vírusölő

Forró vízbe keverve teaként is fogyasztható egy kis citrommal ízesítve - de csak egy csipetet használjunk belőle, mert elég erős íze van. Smoothie-ba, turmixba is keverhetünk belőle porított, vagy reszelt változatban egy körömnyi mennyiséget, napindításkor kiváló energetizáló. Fűszerezhetünk vele húsételeket (a kurkuma a curry egyik alapanyaga), hummuszt, sőt, a reggeli zabkásánkba is tehetünk belőle.

A magyar háziasszonyok ritkán gondolnak rá, konyhánk nem ismeri, de a keleti éttermek kínálatában és az élelmiszerszínezékek palettáján sokszor találkozhatunk természetes ételeinktől idegen, rikító sárga színével. A gyógyító kurkumáról az alábbi cikkünkben olvashatnak!

Forrás: health.com

Értékelje a cikket!

Tisztelt Doktor Úr/Nő, Tisztelt Szakértő! 2 éve Jaydess hormontartalmú spirálom van - problémám nincs vele. Porcaim kopására, illetve megelőzésként a reumatológus Kurkuma kapszula szedését javasolta. A kapszula dobozán figyelmeztetésként található, hogy a kurkuma méhösszehúzódást okozhat, ezért várandósoknak nem ajánlott. Kérdésem az lenne, hogy az esetleges méhösszehúzódás (várandósság nélkül) befolyásolhatja-e a spirált, esetleg okozhat-e kilökődést? Válaszát előre is köszönöm!

Tisztelt Asszonyom! Kilökődés kurkuma nélkül is előfordulhat, de meglehetősen ritka. Ép méhnyak és szakszerű felhelyezés esetén a kockázat kurkumával vagy anélkül kb. 1 %. Tisztelettel: dr. Elek Csaba

További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+24, +29 °C
Minimum:
+16, +21 °C

Hazánkban kedden délelőtt a változó felhőzet mellett több órás napsütésre van kilátás.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes, erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag