Több mint 2700 személyt kérdeztek meg mindennapi szokásaikról a Costa Coffee és a GKI Digital közös kutatásában. Az alanyokból mintegy 2000-en tartják magukat rendszeres kávéfogyasztónak. A válaszadók közül minden második (53 százalék) fogyaszt rendszeresen eszpresszót, a következő legnépszerűbb típus pedig a tejeskávé (31 százalék) és a cappuccino (30 százalék). A férfiak leginkább az egyszerű, de sokak szerint a legízletesebb kávét, az eszpresszót isszák: 64 százalékuk mondta, hogy rendszeresen ezt fogyasztja, míg a nők többsége inkább a tejes italokat választja.
Számít az életkor és a napszak is
A kutatás szerint korcsoportbeli különbségek is mutatkoznak: a 18-29 éves korosztályban a legkedveltebbek a tejes italok, ők az átlagos 30-31 százaléknál jóval magasabb arányban fogyasztanak cappuccinót (47 százalék) és caffe lattét (46 százalék). A napszak is befolyásolja a kávéválasztási szokásokat, eszpresszót leginkább reggel fogyasztanak a válaszadók: 86 százalékuk iszik egyet rögtön ébredés után, de délben (39 százalék) és délután (34 százalék) is népszerű ez a változat. Szintén reggel kapósak az egyéb tej nélküli kávéitalok, mint a doppio, az americano vagy az espresso lungo. A délutáni időszak pedig inkább a tejes italoké - ilyenkor fogyasztják a legnagyobb arányban ezeket az emberek.
Mi a helyzet a minőséggel?
A megkérdezettek több mint fele (55 százalék) minőségi kávét fogyaszt, ám ha nagyon muszáj, beéri az átlagossal is. Negyedrészük azt mondta, hogy bármit megiszik, a lényeg, hogy kávé legyen - főként a 25-29 évesek körében magas azok aránya (33 százalék), akik így gondolják. 14 százalékuk pedig inkább nem iszik kávét, ha nem minőségi a kínálat - ez különösen az 50-59 évesek körében jellemző, közülük minden ötödik gondolkozik így.
