A boltok és a patikák polcain számos étrendkiegészítő termék hirdeti magáról, hogy frissíti, segíti agyunk egészséges működését. Elég azonban háztartásunkban, hűtőszekrényünkben körülnézni, hogy olyan agyserkentő élelmiszereket találjunk, amelyek segítenek koncentrálni. Az alább felsoroltakat tanácsos beiktatni az étrendünkbe, ha úgy érezzük, hogy agyunk "tompább" a megszokottnál.
Cukor
A cukor alapvető fontosságú az agyunk működéséhez, az energiát azonban nem a kristálycukorból, hanem a feldolgozott szénhidrátok lebontásából nyeri ki. Nem véletlenül visznek magukkal szőlőcukrot az érettségiző és vizsgázó fiatalok, ez ugyanis rövid időre felpörgeti az agyat, javítja az emlékezőképességet. A túlzott cukorbevitel viszont ront az agyi folyamatokon, és számos betegség kialakulását elősegítheti.
Koffein
A kávé élénkítő hatását mindenki jól ismeri, amelyet a benne lévő koffeinnek köszönhet. Koffein viszont nemcsak a kávéban, de a teában, a magas kakaótartalmú csokoládéban és különböző energiaitalokban is megtalálható. Utóbbi magas cukortartalma miatt adhat extra löketet, azonban éppen emiatt nem javasolt túlzásba vinni.
Hal
Az omega-3 zsírsavakban gazdag halhús fontos táplálékot jelent agyunk fejlődéséhez és működéséhez. Kutatások igazolták, hogy a halhúsban lévő, egészséges zsírok csökkentik a demencia és a stroke kialakulásának esélyét, és a korral járó, agyi leépülési folyamatokat is lassítják.
Étcsokoládé
Imént említett koffeintartalma mellett az étcsokoládé számos olyan stimuláló anyagot és antioxidánst tartalmaz, amely segítheti a koncentrációt. Érdemes a minél magasabb kakaótartalmú termékeket választani a megfelelő hatásért.
Mogyorófélék
A mogyorófélék fehérjékben és zsírokban gazdagok, illetve számottevő mennyiségű C-, B1- és B2-vitamint, illetve sok értékes ásványi anyagot is - kalciumot, vasat, rézt, káliumot, magnéziumot - tartalmaznak. A többi csonthéjassal, például a mandulával, dióbéllel együtt "agyat frissítő", a koncentrálóképességet fokozó rágcsálnivaló.
Teljes értékű gabonák
A teljes értékű gabonákban gazdag étrenddel csökkenthetjük a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát és a rossz koleszterin szintjét. Javítják a keringést, így az agy frissességéhez is hozzájárulnak. Emellett rostban és E-vitaminban gazdag élelmiszerek.
Forrás: WebMD
