Ételek, amiket vegánnak hiszünk, de nem azok

Az olyan, viszonylag nyilvánvaló dolgok, mint hogy a gumicukor nem vegán, mert zselatinnal készül, már beépültek a köztudatba, de még jó néhány olyan étel van, amiről csak nagyon kevesebb tudják, hogy nem vegánok, hiszen állati eredetű összetevőket tartalmaznak.

Worcestershire szósz

A húsételek, öntetek és szószok népszerű összetevője, ami az ecet, melasz, cukor, és fűszerek mellett fermentált szardellát is tartalmaz - tehát ha valaki vegán életmódot folytat, annak bizony ki kell hagynia az étrendjéből. A jó hír, hogy létezik már belőle vegán változat is.

Reggelizőpelyhek

A vegán diétához nem elég, hogy a reggeli finomságot növényi tejjel fogyasztjuk, alaposan át kell néznünk a csomagolást is. A legtöbb reggelizőpehelyben ugyanis zselatin van, amelyet általában sertés- és marhacsontból, bőrből és egyéb állati szövetekből nyernek. Szerencsére már jó pár gyártó készít a vegánok számára is elérhető pelyheket, de nem árt alaposan átnézni a csomagolást.

Meglepő ételekben lehet állati eredetű hozzávaló

Piros színű cukorkák

A piros színű ételszínezéket, ami a mentolos cukorkáktól az édes drazsékig rengeteg mindenben benne van, a bíbortetű nevű bogárból nyerik. Nem minden piros színű édességben vannak benne, úgyhogy ilyenkor is a csomagolás átböngészése a megoldás: keressük a kármin, carmine, cochineal vagy carminic acid szavakat.

Néhány olyan étel, amiről biztosan állítjuk, hogy megfelel a vegetáriánus táplálkozás szabályainak, kifejezetten becsapós lehet. Gondolnák, hogy a babpürében vagy a gumicukorban van állati eredetű hozzávaló ?

Sör

Sörből is kapható már vegán változat, de sok fajtában található némi halhólyagból kinyert halenyv, amit az ital szűrése során arra használnak, hogy bizonyos anyagokat kiválasszon a folyadékból. Nagy része nem marad a sörben, de ettől még tartalmaz némi állati eredetű anyagot.

Banán

Ez igencsak meglepő, de megeshet, hogy még a zöldségesnél vásárolt banánban is akad valami állat eredetű: a citozan nevű szer, amivel sokan azért fújják le a gyümölcsöt, hogy óvják a puhulástól és a megromlástól, rákok és kagylók páncéljából készül. Vegánoknak érdemes az organikusan termesztett verziót választani.

Forrás: prevention.com

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +14 °C
Minimum: +4 °C

Általában többórás napsütés várható a képződő gomolyfelhők mellett, melyekből elszórtan, hazánk északnyugati kétharmadán valószínű zápor, néhol zivatar is kialakulhat. A Dunántúlon az északnyugati, az északkeleti megyékben a délnyugati szél megélénkül, Sopronnál és a Fertőnél, valamint záporok, zivatarok nyomán is megerősödik. A legmagasabb nappali hőmérséklet 12 és 17 fok között alakul. Késő estére 3 és 10 fok közé hűl le a levegő. Fronthatásra az előrejelzések szerint napközben nem kell számítani.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra