Ételek, amiket mindig tegyünk hűtőbe

HáziPatika

Néha nem könnyű eldönteni, hogy mit szükséges a hűtőben tartani, és mi az, ami akár a konyhapulton is eláll hetekig. Segítünk!

Egyes élelmiszereket felesleges a hűtőben tárolni, mert szobahőmérsékleten is sokáig megőrzik minőségüket és frissességüket. Az alábbiakat viszont jobb, ha mindig betesszük a hűtőbe.

Mogyoróvaj és olívaolaj

A magvajakat talán elsőre senkinek sem jutna eszébe a hűtőben tartani, mivel ott megkeményednek. Akár mogyoróvajról, akár mandulavajról, akár kesuvajról van szó, a hűtőben a helyük, hűtés nélkül ugyanis néhány nap alatt megromlanak. A tejtermékeket, tehát a "hagyományos" vajat is a hűtőben a kell tárolni.

hűtő, hűtőszekrény, élelmiszer, élelmiszerek tárolása, hűtött élelmiszerek, élelmiszerek eltarthatósága, élelmiszerbiztonság
A magokból készült vajakat és olajakat felbontás után tegyük hűtőbe! Fotó: 123rf

Bizonyos zsiradékokat szintén jobb hűtve tárolni. Az olívaolajat vagy a kókuszolajat nem kell, viszont a lenmagolajat, dióolajat, mandulaolajt és szezámolajat már érdemes lehet felbontás után a hűtőbe tenni. Szobahőmérsékleten ugyanis csak pár hónapig állnak el bontva, hűtőben viszont akár évekig is használhatók maradnak.

A magok, illetve diófélék esetében is érdemes hűtőben megoldani a hosszú távú tárolást. Magas zsírtartalmuk miatt ugyanis szobahőmérsékleten könnyen megromolhatnak a nyers magok. Ez különösen a kesudióra, a mandulára, a tökmagra, a dióra és a lenmagra igaz. A legegészségesebb diófélékről itt olvashat!

Citrom és avokádó

Kevesen tudják, de a citrusfélék négyszer tovább őrzik meg a frissességüket, ha hűtőben tároljuk őket. A fűszernövényeket, például petrezselymet, a bazsalikomot és a koriandert is tartsuk hűtőben. A legjobb, ha egy enyhén megnedvesített papírtörlőbe csavarjuk őket.


Jobb hűtőbe tenni az érett avokádót is, hiszen ha nem esszük meg rövid időn belül, akkor könnyen megrohadhat szobahőmérsékleten. Ha viszont éretlenül vásároltuk, nyugodtan tároljuk a konyhapulton, amíg meg nem érik.

Forrás: care2.com

Értékelje a cikket!

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+5, +10 °C
Minimum:
-1, +4 °C

Hazánkban vasárnap délelőtt a kevés felhő mellett alapvetően napos idő lesz, csapadék nem várható.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge, közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag