Elképesztő tévhitek a cukorról

HáziPatika

Hogy a túlzásba vitt cukorfogyasztás menyire egészségtelen, valószínűleg már mindenki tudja - rengeteg kutatás, tanulmány és cikk jelent meg ezzel kapcsolatban. Viszont számos tévhit is kering a cukorral kapcsolatban.

Tévhit: Cukormentesen kell táplálkoznia, aki egészséges akar lenni

Mivel a cukorfogyasztást olyan betegségekkel hozták kapcsolatban, mint a cukorbetegség, azelhízásvagy éppen a rák, sokan megpróbálják teljesen kiiktatni az étrendjükből. Jó hír, hogy erre nincsen szükség - kis mértékben ugyan, de azért beleférhet az étrendbe a cukorfogyasztás anélkül, hogy károsítaná az egészségünket. Tehát nem teljesen kiiktatni kell a cukrot, hanem elég a bevitel mennyiségét minimálisra csökkenteni. Az ajánlások szerint a cukorbevitel nem haladhatja meg a napi tápanyagbevitel 10 százalékát, ami körülbelül 12,5 teáskanálnyit jelent naponta. Fontos tudni, hogy ebbe az egészséges forrásokból, például gyümölcsökből bevitt cukor is beletartozik.

Tévhitek a cukorról, amiket mindenkinek érdemes tudnia
Teljesen ki kell iktatnunk a cukrot az étrendünkből, ha egészségesek akarunk lenni?

Tévhit: Egyes cukorfajták jobbak a többinél

Akik azt hitték, hogy a bevitt kalóriák szempontjából számíthat, hogy a kristálycukrot esetleg mézzel, melasszal vagy barna cukorral helyettesítik, jó, ha tudják hogy ezek mind ugyanúgy bővelkednek kalóriákban és ugyanúgy glükózzá alakulnak a szervezetben. Amiért indokolt lehet természetes cukrokat választani a finomítottak helyett, a magasabb tápanyagtartalom - de ezek is ugyanúgy hizlalnak, ha túlzásba visszük őket.

Tévhit: Minden cukros étel édes

Sajnos cukrot nemcsak a sütemények, kekszek, csokik és egyéb édes ételek tartalmaznak. A levesekben, szószokban, sőt még a zsírszegény ételekben is rengeteg a rejtett cukor. Éppen ezért fontos, hogy bármit vásárolunk is, címkéjén ellenőrizzük a cukortartalmát.

A leggyakrabban az üdítőitalokban, süteményekben, csokoládékban, kekszekben, tortákban és édességekben találhatunk cukrot, ráadásul meglehetősen nagy mennyiségeket. Milyen problémákat okozhat a hozzáadott cukor? Kattintson!

Tévhit: A cukormentes ételek egészségesebbek

A cukormentes ételek nagy részében sok a nátrium, a zsír és a mesterséges édesítőszer, ezért nem feltétlenül egészségesek. A legjobb mindig mindent a legtermészetesebb formájában, feldolgozatlanul fogyasztani, és a lehető legtöbb ételt házilag készíteni. Ezek a leghatékonyabb módjai a hozzáadott cukrok kikerülésének.


Tévhit: Ha nem akarunk sok cukrot bevinni, ne együnk gyümölcsöt

A gyümölcsökben valóban több a cukor mint az egyéb természetes ételekben, csakhogy sok rost és vitamin is van bennük. Éppen ezért nem kell rosszul éreznünk magunkat, ha naponta megeszünk 1-3 darab gyümölcsöt - a bennük lévő tápanyagok értékesebbek a szervezet számára, mint amennyire "káros" a bennük lévő fruktóz. Ráadásul kutatások szerint a mindennapos gyümölcsfogyasztás 7 százalékkal csökkentheti a cukorbetegség kialakulásának esélyét.

Forrás: care2.com

Értékelje a cikket!

Én érdeklődnék, hogy az egy éves fiam ehet/ihat-e édesítőszeres dolgokat? A párom cukorbeteg, így mi édesítőszert használunk cukor helyett, de a kicsinél nem használom ezt. Ha nem lehetséges, akkor miért nem? Mivel tudnám helyettesíteni a cukrot, hogy a páromnak is és a kicsinek is jó legyen? Válaszát előre is köszönöm.

Ha egyáltalán szükséges olyan étel adása, amely a természetes édességen felül további édesítést igényel, akkor a cukor helyettesíthető steviával, esetleg eritrittel vagy xilittel. Az utóbbi kettővel óvatosan kell bánni, mert meglazíthatja a székletet...

Hogy érzed magad? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapotod?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzed most magad fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzed magad?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+9, +15 °C
Minimum:
+3, +12 °C

Hazánkban csütörtökön délelőtt a Dunántúlon a változó felhőzet mellett hosszabb-rövidebb időre a nap is előbukkan, keleten azonban még sok lesz a felhő.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag