Egyre kevesebb káposztát eszünk

Tízéves mélyponton volt 2017-ben a káposztafélék termesztése Magyarországon, ami elsősorban a fogyasztás visszaesésével magyarázható.

Magyarországon a fejes káposzta megtermett mennyisége ebben az évtizedben 2017-ben volt a legkisebb - összegzi a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) adatait a Világgazdaság . A kínálat a kereslet hanyatlásának ívét követi, a káposztafélék fogyasztása ugyanis évről évre csökken. Pedig ezek a zöldségek régóta az egyik legfontosabb téli vitaminforrásunkat jelentik.

A káposzta fogyasztása és termelése is visszaesett az utóbbi években
A káposzta fogyasztása és termelése is visszaesett az utóbbi években

Az Agrárgazdasági Kutató Intézet piaci jelentése szerint a fejes és a vörös káposzta magyarországi külkereskedelmi egyenlege is negatív volt 2017-ben: az import 3,5 ezer tonnát ért el, míg a külpiacokra 2,5 ezer tonna került. Az idei év első fél évében a behozatal 15 százalékkal 1,91 ezer tonnára csökkent. A kisebb termelés jelentősebb drágulást is hozott: a primőr fejes káposzta a tavalyinál 38 százalékkal magasabb áron került a piacra. A primőr vörös káposzta ára a piacra kerüléskor 8 százalékkal volt magasabb a tavalyinál.

A káposztafélék ezért egészségesek

A káposztában sok a C-vitamin is, amely a kénnel együtt fontos szerepet játszik abban, hogy a toxinok kikerüljenek a szervezetünkből. Magas a K-vitamin, illetve az antociántartalma is, amelyek segítik az idegek megfelelő működését. Káliumtartalma karbantartja az ereket, kéntartalma pedig segít a keratin termelődésében, ezért a körömnek, a bőrnek és a hajnak is nagyon jót tesz.

Miért megyünk vécére, ha káposztát eszünk? Sokan hasmenéstől és hányingertől is szenvednek azután, hogy egy nagyobb adag káposztát elfogyasztottak. Tudósok most megállapították, mi az oka - kattintson a válaszért!

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Hidegfront
Maximum: +29 °C
Minimum: +18 °C

Északnyugat felől szakadozóban levő frontfelhőzet érkezik, emellett a napsütést erőteljes gomolyfelhő-képződés zavarja. Legnagyobb számban az ország keleti, északkeleti harmadán valószínű zápor, zivatar. Északkeleten egy-egy heves zivatar sem kizárt. Sokfelé megélénkül, az Észak-Dunántúlon megerősödik az északnyugati szél, sőt ott néhol viharos széllökések is lehetnek. Zivatarok környezetében is viharossá fokozódhat átmenetileg a szél. A legmagasabb nappali hőmérséklet 26, 32 fok között várható, a délkeleti határnál lesz a legmelegebb. Késő estére 18 és 26 fok közé csökken a hőmérséklet. Napközben érkezik egy hidegfront.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra