Egészségesen étkeznénk, de nem tudjuk, hogyan

HáziPatika

Nem sokan ismerik az új táplálkozási ajánlást, a dietetikusokat viszont hitelesnek, tanácsaikat hasznosnak tartják - derült ki a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének új kutatásából.

A közelmúltban napvilágot látott adatok szerint a hazai lakosság tápláltsági állapota aggodalomra ad okot: Európában a legelhízottabbnak számítunk, és világviszonylatban is előkelő helyen állunk a ranglistán. Hogyan lehet hatékonyan fellépni ez ellen? Ismeri-e a lakosság a két éve kiadott táplálkozási ajánlást, az Okostányért, amelynek segítségével a mindennapokban is könnyen eleget lehetne tenni a helyes táplálkozási elveknek? Egyáltalán tudjuk-e, hogy a táplálkozással kapcsolatos kérdésekben kihez forduljunk, kitől kérjünk szakszerű tanácsot? Ezekre a kérdésekre kereste a választ a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége az eNET Internetkutató és Tanácsadó Kft. által végzett reprezentatív online kutatással.

Okostányér: megmondja, mit és mennyit kell enni

Okostányér néven adta ki új hazai táplálkozási ajánlását a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ). Az egészséges felnőtt lakosságnak szánt útmutató a legfrissebb tudományos eredményeket figyelembe véve határozza meg, hogy a kiegyensúlyozott táplálkozáshoz naponta milyen élelmiszertípusoknak, milyen arányban kellene a tányérunkra kerülnie. Kattintson a részletekért!

A dietetikusok véleményét tartjuk a leghitelesebbnek

A válaszokból kiderült, hogy a megkérdezettek 61 százaléka tudja, hogy mivel foglalkoznak a dietetikusok, illetve azzal is tisztában vannak, hogy a képesítés főiskolai vagy egyetemi végzettséghez kötött. A felnőtt netezők a dietetikusok táplálkozással kapcsolatos véleményét és tanácsait tartják magasan a leghitelesebbnek (89 százalék) és a legérthetőbbnek is. A megkérdezettek 21 százalékának volt már korábban személyes tapasztalata dietetikussal. Jórészt már kialakult egészségügyi problémával, orvosuk tanácsára keresték fel a szakembereket. A dietetikustól kapott tanácsokat a személyes tapasztalattal rendelkezők 89 százaléka hasznosnak tartotta. A felmérés alábbi eredményei azonban további feladatokat jelölnek ki az MDOSZ számára. Amennyiben dietetikusra lenne szükség, a felnőtt internetezők többsége (61 százalék) a szakember felkeresésével kapcsolatban a háziorvosától kérne tanácsot.

Az egészséges étrend alapja a bőséges zöldség- és gyümölcsfogyasztás
Az egészséges étrend alapja a bőséges zöldség- és gyümölcsfogyasztás

Akiknek volt korábban személyes tapasztalatuk dietetikussal, több mint a fele szakorvos ajánlásán keresztül került vele kapcsolatba. Fontos tehát megerősíteni a házi- és szakorvosokban a dietetikusi kompetenciát, hogy közösen, a páciens érdekeit figyelembe véve mindenki a saját szakértelmével járuljon hozzá a hatékonyabb gyógyításhoz - összegezte a tanulmány.

Együnk okosan!

Bár mindenki szeretne egészségesen táplálkozni, gyakran hiányzik a kellő ismeret ahhoz, hogy étrendünket megfelelően tudjuk összeállítani. A lakosság helytelen táplálkozási szokásai és a táplálkozástudomány fejlődése arra ösztönözte az MDOSZ-t, hogy két éve új táplálkozási ajánlást adjon ki az egészséges, felnőtt lakosság számára, tavaly pedig a 6-17 éves korosztályra is kidolgozza az Okostányért.

A nagyközönség számára nehezebben befogadható, korábbi tápanyagalapú ajánlás helyett élelmiszercsoportokat adtak meg, hisz a köznapi életben sem fehérjét, zsírt vagy szénhidrátot fogyasztunk, hanem ezek értékes forrásait, például húst, tejet, kenyeret, zöldséget, gyümölcsöt. Az új ábrázolási forma - megint csak a könnyebb használhatóság miatt - a tányér lett a korábbi ház- vagy piramisalak helyett. A probléma az, hogy a legfrissebb nemzetközi tudományos eredmények mellett a hazai táplálkozási szokásokat és ízlést is figyelembe vevő, közérthetően és praktikusan kialakított ajánlásról a rendszeres nethasználóknak csupán 9 százaléka hallott az elmúlt két évben.


Ezért a szélesebb ismertség eléréséhez augusztustól önálló honlappal - www.okostanyer.hu -jelentkezett a szakmai szervezet, ahol mind a felnőttek, mind a gyermekek számára megalkotott útmutató és kísérőanyagok megnézhetők és letölthetők, szeptembertől pedig elérhető a mobiltelefonokra letölthető Okostányér applikáció is. A honlapon az ajánlás mellett megtalálható az OKOSÉtrend, amely menüjavaslatokat és recepteket is tartalmaz.

Értékelje a cikket!

Tisztelt Doktor Úr! 61 éves nő vagyok, és évek óta vissza-visszatérő hasmenéseim vannak. Tavaly áprilisban rosszindulatú melldaganattal műtöttek, akkor nagyon vashiányos voltam. Azóta változó a vasszintem. Szinte állandóan fáradt vagyok. Egy éve kb. napi rendszerességgel jöttek a hasmenések, napi 3-5 alkalommal, néha alig tudtam elmenni a WC-ig. A székletem az elmúlt 1-2 hónapban már állandóan egy lágy massza volt. Haspuffadásom is volt, de mivel Kreont írt a haspuffadásokra már évekkel ezelőtt a gasztroenterológus, ez segített a puffasztó ételek után. B12 injekciót is kapok évek óta, mert egyszer a normál szintnél sokkal alacsonyabb volt. Ez év februárban szürkehályoggal műtötték a jobb szememet, utána kétszer szivárványhártya gyulladásom lett. A szemész orvos kérte a góckutatást áprilisban, mivel a másik szememet is szükséges lenne műteni. Azóta minden szakorvosnál voltam, minden eredmény negatív lett. A gasztro maradt utoljára. Egy colitises betegtől hallottam, majd olvastam a Dr. Hummel gélről, ezt kezdtem "kanalazni", ez csökkentette a hasmenéseimet, formás lett a székletem, de még mindig lágy kissé. A gasztroenterológus laborvizsgálatra küldött: Parietális sejt elleni at, IIF kétes és Endomysium elleni at. (EMA) IIF kétes/gyengén pozitív. Ennek alapján előírt a gasztroenterológus "Glutén-mentes diétát 3 hónapig? június 15-én. Menjek vissza egy hónap múlva. Nem küldött dietetikushoz, csak az interneten böngészem, hogy mi is a gluténmentes diéta. Mondta, hogy majd meg kell nézni, hogy nem Crohn beteg vagyok-e esetleg. De több helyen azt olvastam az interneten, hogy a bélbiopszia előtt tilos gluténmentes diétát tartani, mert akkor nem kapnak valós eredményt. Nem értem akkor az egészet! Akkor miért diétáztat az orvos és/vagy miért nem tanácsolt egy dietetikushoz? Egy év alatt 12 kg-ot fogytam. A karjaim, lábaim nagyon vékonyak, de még most is túlsúlyos vagyok. 164 cm és 72 kg vagyok. 1999. óta tudom, hogy laktóz intoleranciám van. Most akkor glutén érzékeny lettem?

Tisztelt Kérdező! Endomyzium ellenes, transzgumaniase ellene és gliadin ellenes antitest vizsgálatokkal, valamint vékonybél biopsziával lehet dg.-ni a lisztérzékenységet. 1-2 hónap alatt a boholy sorvadás nem változik, emiatt a késöbb ...

További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+29, +34 °C
Minimum:
+16, +21 °C

Hazánkban vasárnap délelőtt hosszabb-rövidebb időre mindenhol kisüt a nap, a megnövekvő felhőzetből elszórtan lehet zápor, zivatar.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes, erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag