A kutatás szerint a szárnyas- és sertéshús a tíz legkedveltebb élelmiszer közé tartozik – többek között – a burgonya, a tojás, a hagyományos levesek, a tésztafélék, valamint a zöldségek és gyümölcsök mellett. A tavalyi évben tízből kilenc háztartás vásárolta. "A tavalyi évben a lakosság csaknem 230 milliárd forintot költött friss és tőkehúsra, mely összeg 37 százalékát a csirke-, 46 százalékát pedig a sertéshús beszerzések adták" – tájékoztatott Sánta Zoltán piackutató. "Emellett csupán a fenti összeg 17 százalékát adták az egyéb baromfi-, a marha-, a nyúl- és vadhúsokra kiadott forintok."
A csirkecomb a legnépszerűbb
A népszerűségi lista élén a csirkehús áll, legkedveltebb része a combhús, ebből adnak el a legtöbbet hazánkban. Köszönhető ez a sertés- és marhahúshoz képest kedvező árának, valamint a koleszterin problémák csökkentése érdekében lezajlott reklámkampányoknak is, melyek az egészségtudatos táplálkozás és életmód részeként a zsírszegényebb baromfihúsok fogyasztását propagálták. Bár a csirkemell drágább, mint a csirkecomb, a népszerűségi lista második helyén ez szerepel.
A fiatalok kevesebbet vásárolják
A hiper- és szupermarketek mellett szerencsére sokan piacon vagy hentestől vásárolnak húst, érdekesség viszont, hogy a vásárlók nagy részét az 50 év feletti hölgyek alkotják, míg a 29 év alatti korosztály országos arányánál kisebb mértékben vásárol csirkehúst.
