A D-vitamin és a dr. Jonathon Maguire , a torontói St. Michael's Kórház gyermekgyógyásza arra világított rá, hogy két pohár tejnél többet már nem ajánlott fogyasztani az óvodáskorú gyermekeknek, mivel az már negatívan hatna vasháztartásukra.
A D-vitaminról és a vasról
A D-vitamin segít a kalcium felszívódásában, ami nélkülözhetetlen az erős csontozathoz, emellett segít megelőzni a különféle autoimmun, légzési, valamint szív- és érrendszerbeli betegségek kialakulását. A D-vitamin megtalálható a tejben, illetve a napfényből is kinyerhető.
A vas az agy fejlődéséhez szükséges, a vashiány hatására fizikailag és mentálisan egyaránt legyengülhet a szervezet. A két dolog között az összefüggést a kalcium okozza, amely a tejben szintén jelen van, ám nagy mennyiségben gátolja a vas felszívódását.
Annak érdekében, hogy kiderítsék, mennyi az a tejmennyiség, ami még nincs káros hatással a vasszintre, Maguire és munkatársai több mint 1300 két és öt év közötti kisgyereket figyeltek meg, akiknek szüleit kikérdezték arról, ki mennyi tejet fogyaszt, D-vitamin- és vasszintjüket pedig vérvétel segítségével állapították meg. Az eredmények azt mutatták, hogy az ideális mennyiség napi két pohár tej, ám mint kiderült, a sötétebb bőrű gyerekek számára ebből nem nyerhető ki elég D-vitamin, ezért télen számukra kiegészítő D-vitaminpótlás is szükséges.
