Ajándékötletek utolsó pillanatra

Karácsony idején hajlamosak vagyunk többet enni, mint az év bármelyik szakában. Ezt követően pedig depressziósan és dühösen nézünk a tükörbe, hogy felszaladt pár kiló.

Majd elérkezik a szilveszteri fogadalmak ideje, és megfogadjuk, hogy egészségesebben fogunk táplálkozni a következő évben. Ha ismerős ez a jelenség, készítsük fel a saját, vagy szeretteink konyháját a karácsonyi ajándékozás alkalmával hasznos,egészséges ételekelkészítésére alkalmas konyhai kisgépekkel.

Zöldségszeletelő

Tudta-e?

Ha naponta legalább egy alacsony nátriumtartalmú zöldséglevet elfogyasztunk, az segít a fogyásban.

A nyers zöldségek vitamin- és ásványianyag-tartalma magasabb, mint a főtteké, mivel a vitaminok hőérzékenyek. Ki tudna ellenállni egy színpompás salátának? Sokak szerint időigényes folyamat különböző alakú, de egyforma méretű zöldségeket vágni és ízlésesen elkészíteni egy salátát. A zöldségszeletelő ilyen esetekben nagyon nagy segítség lehet a konyhában. Manuális és gépi változatban is megtalálhatjuk az üzletek polcain. Így többé nem lesz fáradságos feladat juliennere szeletelni a répát, és egészséges ételt tálalni az asztalra egy hosszú nap után.

Turmixgép és/vagy gyümölcscentrifuga

A nyers zöldségek mellett fontos előnyben részesíteni a gyümölcsöket is. Ha már meguntuk, hogy csak elrágcsálunk egy körtét vagy almát, készítsünk belőle 100%-os gyümölcslevet. Készíthetjük gyümölcsprés segítségével vagy turmixgéppel is. De mi a különbség? És e kettő közül melyik az egészségesebb?
A konyhai kisgéppel nehéz mellélőni
A konyhai kisgéppel nehéz mellélőni

A gyümölcscentrifuga nagy fordulatszámon ledarálja a zöldséget, gyümölcsöt, majd szétválasztja a szárazanyagot a létől. A turmixgép pedig úgymond pépesíti a zöldséget vagy a gyümölcsöt, sűrűbb, pépesebb állagot kapunk, amely vízzel hígítható, viszont tartalmazza mindazt a rostanyagot, amit a gyümölcscentrifuga esetén csak a szemétbe dobunk.

Akár gyümölcslevet, akár zöldséglevet készít, biztos lehet abban, hogy teljes mértékben vitamindús, hozzáadott adalékanyagoktól mentes italt fogyasztunk.

Párolóedény, párológép

Tipp

Kedve támadt konyhai kisgépet venni? Nézzen körül itt!

Húsokhoz, halakhoz és zöldségekhez is egyaránt alkalmazható a párolóedény. Ha zsiradék, olajok nélkül készítjük el az ételeket, akkor azok kalóriatartalma alacsony marad, és a vitaminok sem bomlanak el. A párolás során mindenképp tegyünk a főzőedényre fedőt, ezen lecsapódik a párolás során keletkezett vízgőz, így tehát megakadályozhatjuk, hogy leégjen az étel. Ha az ételek víztartalma nem elegendő, önthetünk alá némi folyadékot. A párolóedények helyett alkalmazhatunk párológépet is, ahol az edényeket egymás felé helyezve, egyszerre készíthetjük el az egész fogást anélkül, hogy átvennék az ételek egymás illatát.

Grill

Grillezhetünk húst, halat, zöldséget és gyümölcsöket, sütőben, a tűzhelyen elhelyezett grillező serpenyőben vagy grillsütő gépekben is. Könnyen és gyorsan elkészíthetjük ételeinket hozzáadott zsiradék nélkül, így könnyen állíthatunk elő alacsony kalóriatartalmú ételeket. Fontos odafigyelni, hogy a pácolás során se alkalmazzon túlzott mértékű zsiradékot vagy sót, inkább a friss zöldfűszereket részesítsük előnyben.

A folyadékbevitel bőrön is látható jótékony hatására már klinikai vizsgálatok is rámutattak, így egy kutatás szerint például a zöldségalapú, aminosavakban, antioxidánsokban és esszenciális zsírsavakban gazdag táplálkozással akár 25 százalékkal is javulhat a bőr hidratáltsága.

Életmódváltók
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+23, +29 °C
Minimum:
+12, +17 °C

Hazánkban szombaton délelőtt a napsütés mellett elkezdődik a gomolyfelhő-képződés.

Egészséget befolyásoló hatások:
erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag