A legjobb vegán fehérjeforrások

HáziPatika

Gyakori tévhit, hogy akik nem fogyasztanak állati eredetű termékeket, nem jutnak elegendő fehérjéhez. Csakhogy számos növényi eredetű élelmiszer van, amely fogyasztásával megoldható a szükséges napi proteinmennyiség bevitele.

Mennyi fehérjére van szükség?

Elég csak abba belegondolni, hogy a testépítéssel, sporttal profi szinten foglalkozók között is egyre több a vegán. Márpedig az izmok megfelelő működéséhez, fejlődéséhez fehérjére van szükség.

Hogy kinek pontosan mennyi fehérjére van szüksége, a testsúlyától és az életmódjától is függ. Akiknek a súlyzós edzések, az aktív sportolás a napi rutinjuk részét képezi, természetesen több proteinre van szükségük. A hivatalos ajánlás napi 0,8 grammfehérjebevitele testsúlykilogrammonként. Tehát egy átlagos súlyú és életmódú embernek körülbelül 50 grammnyira van szüksége naponta.

Ezek a legjobb vegán fehérjeforrások
Fontos, hogy a vegán életmódot folytatók variálják az egyes fehérjeforrásokat

Milyen forrásból biztosítható a fehérjebevitel?

Fontos, hogy minden étkezés tartalmazzon fehérjét. A fehérjék aminosavakat is tartalmaznak, amelyek lényegesek az egészség szempontjából. Az állati eredetű termékek mind a kilencféle létező aminosavat tartalmazzák, a növényiekből viszont általában egy vagy kettő hiányzik. Ezért igényel egy kicsivel nagyobb körültekintést a vegánok étrendjének összeállítása. Fontos, hogy minél többféle vegán fehérjeforrást építsenek be és variáljanak napi, illetve heti szinten: így biztosak lehetnek benne, hogy semmiben sem fog hiányt szenvedni a szervezetük.


Ilyen étel a tempeh, a lencse, a szójatej, az edamame, a fekete bab, a szejtán, a tofu, a borsó és a barna rizs is. Található bőven fehérje a fehér rizsben, a brokkoliban, a napraforgómagban, a quinoában, a spenótban, az avokádóban, a chia magban és a lenmagban is. Magas fehérjetartalmú még a bulgur, a mogyoróvaj, a köles és a vörös burgonya is. Ha ezeket rendszeresen fogyasztjuk, szervezetünk biztosan elég fehérjéhez és aminosavhoz jut.

Forrás: care2.com

Értékelje a cikket!

Kedves Eszter! A bulgurnak mekkora a purintartalma? Köszvényes beteg eheti-e? Mivel a búzamag tiltott, de a liszt nem, így nem tudom, a bulgur minek számít. Válaszát köszönöm: László

Kedves László! 100g burgur fehérjetartalma 12 gramm körül van. A burgur tört búza vagy búzatöret, amelyet rizs helyettesítésére is használhatunk. Úgy gondolom, hogy beleilleszthető a köszvényes beteg diétájába, de célszerű azért mértékkel fogyas...

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Influenzatérkép

február 17. - február 23.
Influenzás tünetekkel
orvoshoz fordulók száma:
38 900
  • 0-14 évesek
  • 15-34 évesek
  • 35-59 évesek
  • 60 év felettiek

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+5, +13 °C
Minimum:
-8, -1 °C

Hazánkban szombaton délelőtt gyengén vagy közepesen felhős lesz az ég, hosszabb-rövidebb időre mindenhol kisüt a nap.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge, közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag