A kivi héját ezért kell megenni

HáziPatika

A kivit majdnem mindenki meghámozva fogyasztja, pedig így elesünk a gyümölcs értékes tápanyagainak egy részétől.

Egyesek a héjával, mások viszont anélkül fogyasztják szívesebben az almát vagy a sárgabarackot, a kivit viszont általában mindenki megpucolja, esetlen kikanalazza a héjából. Kevesen tudják, hogy ennek a gyümölcsnek is fogyasztható a héja, sőt egészséges is - írja az Index.

Kivi: ezért imádjuk a szőrös gyümölcsöt!

A kivi gyümölcs nagy mennyiségű tápanyagot, ugyanakkor kevés kalóriát tartalmaz. Milyen hatással van az emberi szervezetre, hogyan fogyasszuk? Kattintson a válaszért!

A kivi héja ezért értékes

A kisméretű gyümölcsben a létfontosságú tápanyagok, az E-vitamin, a réz, a K-vitamin, a kolin, a magnézium és a foszfor nagy mennyiségben fellelhetők. A kiviben ráadásul több a C-vitamin, mint a legtöbb gyümölcsben. Nem érdemes eldobni azonban a héját sem, hiszen tápanyagokban ugyanúgy gazdag, és háromszor több növényi rostot tartalmaz, mint a gyümölcs húsa. A héj szintén nagy arányban tartalmaz C-vitamint, folsavat (B9-vitamin), E-vitamint és antioxidánsokat, amelyek szintén fontos szerepet töltenek be az egészséges étrendben.

A kivi héját is érdemes elfogyasztani (Fotó: 123rf)
A kivi héját is érdemes elfogyasztani (Fotó: 123rf)

A legtöbb országban mégis megszabadítják a héjától fogyasztás előtt, ezzel azonban a gyümölcs egyik fontos része a kukában landol.  Egy fontos dolog van, amire érdemes odafigyelni: mint minden gyümölcsnek, a kivinek is meg kell mosni a héját evés előtt! Ezzel egyrészt eltávolíthatóak róla a különböző vegyszermaradványok, másrészt pedig a kivihéj kissé durva, barna színű szőrzete is lejön egy alapos dörzsöléssel. 


Értékelje a cikket!

További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+17, +22 °C
Minimum:
+7, +12 °C

Hazánkban pénteken délelőtt a Dunántúl és a középső területeken gyengén vagy közepesen felhős lesz az ég, északkeleten és a Tiszántúlon maradhat felhős, csapadékos az idő.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes, erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag