A húsleves tényleg gyógyítja a megfázást

HáziPatika

Nem csak népi bölcsesség: megfázás esetén a húsleves valóban enyhíti a panaszokat. Ezt a legújabb kutatás is alátámasztotta.

A meghűlés kezelésére generációk óta az egyik legismertebb - és legnépszerűbb - népi gyógymód a húsleves. Napjainkban is sokszor kínálják a lábadozókat egy tányér gőzölgő levessel, ami valóban sokaknál hozhat gyors javulást. Az Egyesült Államok kutatói tudományos tényekkel is megpróbálták alátámasztani a húsleves világszerte ismert gyógyhatását - és sikerült nekik. Tanulmányuk szerint a csirkéből főzött húsleves gyulladáscsökkentő hatású, és segíthet enyhíteni a felső-légúti fertőzések tüneteit. Egy másik kutatás emellett azt is alátámasztotta, hogy a forró leves a benne lévő fűszerekkel segít a megfázás miatti vérbőség enyhítésében.

A megfázás a leggyakrabban előforduló betegségek közé tartozik, különösen az októbertől márciusig tartó hónapokban. A munkahelyről való hiányzások okai között élén jár. Kialakulásáról és a kezelés lehetőségeiről bővebben az alábbi cikkünkben írtunk!

Így gyógyít a húsleves

A csirkehúsból főzött leves gyógyító hatását már közel egy évezreddel ezelőtti iratok is megemlítik: a 12. században élt egyiptomi származású orvos és filozófus, Maimonidész is javasolta fogyasztását a megfázásos tünetekre. Azóta az ízletes étel receptjét generációk adták tovább, nagyanyáink jellegzetes ízei pedig rengeteg embernek segített átlendülni a nehéz napokon.

A legújabb tanulmány azonban nem az embert, hanem annak fehérvérsejtjeit vizsgálta a leves fogyasztását követően. Dr. Stephen Rennard a három legnépszerűbb húsleves receptet vette górcső alá, amelyekben a csirkehúson kívül szerepel például a hagymát, édesburgonya, fehérrépa, sárgarépa, zeller, petrezselyem, só és bors. Arra volt kíváncsi, hogy ezek az összetevők milyen módon befolyásolják a neutrofilek mozgását. Ezek a leggyakrabban előforduló fehérvérsejtek a szervezetünkben, és feladatuk, hogy megvédjenek minket a fertőzésekkel szemben.

Megfázás esetén egy tányér húsleves valóban enyhíti a panaszokat
Megfázás esetén egy tányér húsleves valóban enyhíti a panaszokat

Az eredmények azt igazolták, hogy a leves jótékony hatással van a szervezetünkre, segíti a neutrofilek munkáját, ezáltal csökkentheti a szervezetben jelentkező gyulladásos folyamatokat. A levesben lévő, magas tápanyagtartalmú összetevők segítenek feltölteni a szervezet lemerült készleteit, a zöldségek például sok vitamint és antioxidánsokat is tartalmaznak. 

Nem ez az egyetlen kísérlet, ami igazolta a húsleves gyógyító hatását. Egy másik, közel negyven évvel ezelőtti kutatás arra jutott, hogy a csirkeleves aromája, hőmérséklete és fűszerei segítik a légutak megnyitását és a gyulladás miatti vérbőség enyhítését. Mivel a megfázással járó panaszok - az orrfolyás vagy a fokozott izzadás - dehidratálják a szervezetet, a fokozott folyadékfogyasztás is nagyon fontos ilyen esetben. Ezen nem csak a húsleves, de gyakorlatilag bármilyen leves segíthet. 


Forrás: Daily Mail Online

Értékelje a cikket!

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
0, +5 °C
Minimum:
-9, -4 °C

Hazánkban szerdán délelőtt változóan felhős lesz az ég, a nyugaton tájakon lesz a legtöbb felhő az égen.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag