Lassanként kezd beszivárogni a köztudatba, hogy az elhízás nem feltétlenül az érintettek hibája, hanem egy krónikus állapot, amely veszélyezteti az egészséget, és hosszú távú orvosi kezelést igényelhet. Az elhízáshoz kapcsolódó egészségügyi állapotok – egyebek mellett a magas vérnyomás, a 2-es típusú cukorbetegség, a magas koleszterinszint, a szívbetegségek és a stroke – igen nagy kockázattal járhatnak.
Fejben dől el
A CNN az elhízáskutatás úttörőjét, Giles Yeót, a Cambridge Egyetem genetikusát kérdezte a legfontosabb szempontokról, amiket figyelembe kell vennie annak, aki fogyni akar. A szakember szerint az egészséget veszélyeztető mértékű elhízás fejben dől el, az éhségérzetet ugyanis az agy befolyásolja. Öt szabályt fektetett le, amik – állítása szerint – segíthetnek a fogyásban:
1. Nem lesz könnyű
Bárki, aki azt mondja, hogy könnyű lefogyni, az hazudik! Az agy ugyanis igyekszik megakadályozni a fogyást. Amikor tehát nehezen mennek le a kilók, fontos megértened, hogy nem feltétlenül te csinálod rosszul.
2. Tarts mértéket!
Mindenből egyél egy kicsivel kevesebbet, és ne hagyj el semmilyen tápanyagot! A zsír és a szénhidrát ugyanúgy része a táplálkozásnak.
3. Olyasmit egyél, amit sokáig tart megemészteni!
Érdemes olyan ételeket enni, amik lassan szívódnak fel, és hosszú időre teltségérzetet keltenek. A proteintartalmú ételeket, valamint a rostban gazdag növényeket helyezd tehát előtérbe!
4. A minőséget nézd, ne a kalóriákat számold!
Nem szabad vakon számolni a kalóriákat, mert az nem mond semmit az ételek tápértékéről.
5. Az étel nem az ellenséged!
„Ne félj az ételektől” – tanácsolja Yeo, aki szerint a diétázó emberek túlságosan sokat foglalkoznak azzal, hogy milyen ételek rosszak, miközben csak kevesebbet kellene enniük.
