Egy daganattal szemben folytatott harc a legmodernebb terápiák mellett is hosszú, kimerítő küzdelmet jelent. Megfelelő táplálkozással és helyes életmóddal mi magunk is sokat tehetünk azért, hogy támogassuk ebben a szervezetet. A John Hopkins Egyetem cikkében összefoglalta, milyen ételeket javasolt kerülni azoknak, akik valamilyen rákbetegségben szenvednek.
Mit egyen egy daganatos beteg?
A daganatos betegeknek szóló táplálkozási tanácsok eltérnek a klasszikus, egészséges életmódhoz köthető étkezési javaslatoktól. A jól összeállított, daganatos betegeknek szánt étrend segítheti az egyes terápiák sikerességét, illetve a mellékhatásokat (pl. kemoterápia során fellépő gyengeség , hányinger) csökkentheti. A betegségre általánosan jellemző, hogy az érintettek veszítenek súlyukból, legyengülnek, ami miatt a magasabb kalóriabevitel különösen fontos lehet a számukra. Az izmok leépülését ellensúlyozandó, fontos az is, hogy emeljék a fehérjebevitelüket.
Magas fehérjetartalmuk miatt az alacsony zsírtartalmú tejnek és más tejtermékeknek (sajt, túró, joghurt, kefir, tejföl), illetve a tojásnak kiemelkedő szerepe van a szervezet raktárainak feltöltésében és a roborálás során. A gabonafélék, illetve növényi olajok fogyasztása pedig segíthet, illetve fontos a zöldségek és gyümölcsök fogyasztása is, amik tele vannak a szervezet számára elengedhetetlen vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Ügyeljünk arra, hogy a zöldségeket és gyümölcsöket alaposan megmossuk!
Ezeket ne egye egy daganatos beteg
Bizonyos élelmiszerek fogyasztása kimondottan ellenjavallott a daganatos betegek számára. Ezek egy része a terápia hatékonyságát veszélyeztetheti, míg mások a legyengült szervezetet teszik ki felesleges megterhelésnek, illetve a kevésbé hatékony immunrendszer miatt jelenthetnek gondot. A szakemberek szerint az alábbi ételeket javasolt elkerülni rákbetegeknek:
- Enyhén főtt vagy nyers hal, például sushi;
- Nehéz, zsíros ételek, erősen fűszeres pácolt húsok;
- A túlzott kávé- és energiaital fogyasztást;
- Cukros ételek túlzott fogyasztása.
