Az epében található részecskék megszilárdulva sok helyen képesek akadályt okozni az epehólyagtól a hasnyálmirigyig, gátolva az epe áramlását, ami a jó emésztést lehetetlenné teszi és súlyos betegségeket is okozhat.
A leggyakoribb epebántalmak
Az epekőképződésben szerepet játszhat az elhízás, a magas zsír- és koleszterintartalmú étrend, a diabétesz, és az ösztrogén tartalmú gyógyszerek. A hirtelen kialakuló, intenzív fájdalommal járó epegörcs többnyire étkezés után jelentkezik, különösen nehéz ételek fogyasztása után.
Attól függően, hol okoz problémát és milyen mértékben, többféle epebántalmat is megkülönböztetnek, és sajnos nem ritka, hogy az epekövet csak műtéti úton tudják eltávolítani.
Az epének jobbat tesznek a szárnyas húsok
A húsok körül a szárnyas hús például sokkal egészségesebb az epe szempontjából, mint a disznó vagy a marha, de a bárány is jó választás lehet. A teljes kiőrlésű gabonafélék szintén rostban gazdagok, tehát egészségesek.
A tejtermékek közül az alacsony zsírtartalmúakat érdemes kiválasztani és kerülni kell a túlzott alkohol- és koffeinbevitelt. A diófélék hagyományosan remekül akadályozzák az epekőképződést, és természetesen ne feledkezzünk meg a rendszeres vízfogyasztásról, amire az epehólyagnak nagy szüksége van.
Forrás: livescience.com
