Egy friss tanulmány szerzői azt állítják, hogy napi 6 csésze kávé - vagy ennek megfelelő mennyiségű koffeindús ital - elkortyolása mintegy 23 százalékkal csökkentheti az epekő kialakulásának kockázatát.
Már napi 1 kávé is sokat számít
Az átfogó tanulmányt a koppenhágai egyetem kórházának tudósai jegyzik, akik több mint 104 ezer felnőttet követtek nyomon 13 éven keresztül. Arra jöttek rá, hogy már napi 1 kávé is csökkentheti az epekő kialakulásának veszélyét - átlagosan 3 százalékkal. A kutatók szerint erre az lehet a magyarázat, hogy a koffein egy metilxantin-származék, amely segíti a savtermelést. Ez pedig megakadályozza, hogy a koleszterin epeköveket képezzen az epehólyagban.
A tudóscsoport szerint a kávé egy UGT1A1 nevű enzim termelődését is serkenti, amely a bilirubin konjugációjáért is felelős. Ez azért fontos, mert a nem konjugált bilirubinszint az epekőképződés egyik kockázati tényezője lehet.
Migréneseknek maximum 2
Más tudósok szerint azonban jobb óvatosan újratöltögetni a kávéscsészéinket. A Harvard kutatói például 98 epizodikus migrénben szenvedő alany vizsgálata után arra mutattak rá, hogy napi 2 kávé még nincs különösebb hatással az erős fejfájásrohamok kockázatára. De akik napi 3 feketét szürcsöltek el, azoknál már átlagosan 40 százalékkal, 5 csésze kávé után pedig átlagosan 161 százalékkal megugrott egy-egy fejfájásroham érkezésének a valószínűsége.
Az európai irányelvek szerint legfeljebb 400 milligramm az ajánlott napi koffeinbevitel. Egy csésze kávé körülbelül 70-140 milligramm koffeint tartalmaz.
