Életet ment a kínai étel?

A Feinstein Orvosi Kutatóintézet munkatársai felfedezték, hogy a kínai konyhában meglehetősen gyakran használt babfajta védelmet nyújthat az életveszélyes szepszis ellen.

A kutatók megállapították, hogy egy bizonyos DNS-fehérje, a HMGB1 összekötő szerepet tölt be a gyulladások kialakulásában. A gyulladásokra szüksége van a szervezetnek az egészség megőrzése érdekében, ugyanis gyulladás nélkül a sebek és a fertőzések soha nem lennének képesek meggyógyulni. Azonban az állandó és tartós gyulladásos állapot roncsolhatja a szöveteket és károsíthatja a létfontosságú szervek egészségét, valamint súlyos betegségeket, például szepszist okozhat.

A szepszis nehezen meghatározható, az egész szervezetet érintő, összetett szindróma, amely súlyos formája a beteg halálához is vezethet. A szepszis folyamata tulajdonképpen a szervezet válasza valamilyen külső kórokozóra, amelynek következtében gyulladásos és véralvadási folyamatok aktiválódnak. A gyulladásos és a véralvadási reakció, egy idő után az immunrendszer által kontrollálhatatlanná válik, a kezdeti ponttól távol eső szervek is érintettek lesznek és életveszélyes állapot alakul ki.

A szepszis következtében olyan létfontosságú szervek is károsodást szenvedhetnek, mint a máj, szív, tüdő, vese, vagy az agy, és amennyiben a károsodás súlyosnak bizonyul, a folyamat akár visszafordíthatatlan is lehet, emiatt rendkívül fontos, hogy időben diagnosztizálják és megállítsák a tartós és állandó gyulladást.

A HMGB1 fehérje semlegesítése védelmet jelenthet a tartós gyulladás és szervek súlyos károsodása ellen, mondta Dr. Haichao Wang, a Feinstein Orvosi Kutatóintézet munkatársa, a tanulmány vezetője, aki kutatótársai segítségével megállapította, hogy egy Indiában őshonos, és a kínai konyhaművészetben gyakran alkalmazott babfajta, a mungóbab (Vigna radiata) kivonata jelentős mértékben csökkentette a HMGB1 fehérje termelődését. A kutatók beszámolója szerint a kísérletben résztvevő patkányok túlélési esélyeit körülbelül 30-70 százalékkal növelte meg a mungobabból készített kivonat.

A Feinstein Orvosi Kutatóintézet kutatási eredményei az Evidence-based Complementary and Alternative Medicine (eCAM) legutóbbi számában jelentek meg.

ITT MEGOSZTHATOD:

Heti top cikkek

banán
Ne vedd meg a banánt, ha ezt látod rajta – Nem csak a színe számít a szakértők szerint
májvédő italok
A legjobb italok a máj egészségéért – Mutatjuk, mi segíthet a vízen kívül
Betegségek, amelyek miatt ugorhat a jogosítvány – Sok sofőr érintett lehet
Gyomorrákot okozhat, mégis naponta isszuk – Riasztó felfedezést közöltek a tudósok
éjszakai lábgörcs
Ez segít, ha begörcsöl a lábad éjszaka – Íme a leggyakoribb kiváltó okok
Orvosmeteorológia
Fronthatás: Kettős front
Maximum: +21 °C
Minimum: +12 °C

Keleten napos idő várható. Másutt eleinte erősen felhős vagy borult lesz az ég, délután azonban észak, északnyugat felől szakadozik, csökken a felhőtakaró, néhány órára a nap is előbukkanhat. Kisebb eső, zápor a keleti tájak kivételével néhol előfordulhat, délután, este a nyugati határvidéken, valamint az északi tájakon zivatar sem kizárt. A Dunántúlon az északira, északnyugatira forduló szél megélénkül, néhol meg is erősödik, míg a Dunától keletre gyenge vagy mérsékelt marad a légmozgás.A legmagasabb nappali hőmérséklet jellemzően 17 és 23 fok között várható, de a naposabb keleti tájakon ennél pár fokkal magasabb értékeket is mérhetnek. Késő estére 12 és 18 fok közé hűl le a levegő. Hétfőn kettősfronti hatás érvényesül, így mind a meleg-, mind a hidegfrontra érzékenyek körében felléphetnek kellemetlen orvosmeteorológiai panaszok.

Partnerünk a

Töltsd ki kvízünket!

kvíz
Felismered, melyik állat lábnyomát látod? – Keveseknek sikerül a 10/10 Képről nem olyan nehéz felismerni a különféle állatfajtákat. De vajon a lábnyomuk alapján is be tudod azonosítani őket? Teszteld a tudásodat!
kvíz
A kutya nem ehet főtt tojást. Igaz vagy hamis? – Teszteld, mennyire ismered az ember legjobb barátját! Csokoládé, hagyma vagy tej: vannak ételek, amelyek ártalmatlannak tűnhetnek, mégis komoly veszélyt jelenthetnek a kutyák számára. Teszteld a tudásodat, és derítsd ki, felismered-e a leggyakoribb kockázatokat!