Erre figyelj, ha otthon készítesz smoothie-t

Itthon is egyre népszerűbbek a kizárólag gyümölcsökből, zöldségekből, fűszernövényekből álló smoothie-k. Házilag is készülhetnek, ehhez azonban fontos betartani néhány alapszabályt.

A legfontosabb, hogy kizárólag olyan zöldséget, gyümölcsöt tegyünk a smoothie-ba, amelyet nyersen is elfogyasztanánk – írja keddi Facebook-posztjában a Rizikometer. Emellett a Német Szövetségi Kockázatértékelési Intézet összeállítása alapján az alábbiakat tanácsolják a bejegyzésben.

  • Minden hozzávalót alaposan mossunk meg italkészítés előtt, hogy eltávolítsuk a környezeti szennyeződéseket és a káros mikroorganizmusokat.
  • Csak azokat a növényi részeket használjuk fel, amelyeket egyébként is megennénk, mivel más részek egészségre ártalmas összetevőket, növényvédőszer-maradványokat tartalmazhatnak.
  • Ne tegyünk a smoothie-ba vadon termő növényeket (borágó, kankalin stb.), mert azok mérgezőek lehetnek, illetve fennáll a kockázat, hogy mérgező növényeket véletlen összekeverünk ártalmatlan növényekkel (például a medvehagymát és a gyöngyviráglevelet).
  • Magas oxálsav- és nitráttartalma miatt a nyers spenót napi szintű fogyasztása kockázatos lehet, ezért legyünk vele mértékletesek smoothiekészítés során is.
  • A cianogén glikozidokat tartalmazó sárgabarackmag nagyobb mennyiségben szintén mérgező. Gyerekeknek egyáltalán nem ajánlott, de felnőttek se fogyasszanak belőle napi két magnál többet.

Mutatunk pár izgalmas smoothiereceptet, amelyekért a bőröd is hálás lesz, ha elkészíted!

Borítókép: Pixabay

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Utca emberét kérdeztük, tudja-e mi az anafilaxiás sokk

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Kettős front
Maximum: +24 °C
Minimum: +10 °C

A kezdetben párás, felhős északi tájakon is naposra fordul az idő, és általában sok napsütésre számíthatunk a képződő gomolyfelhők mellett. Főként az északkeleti tájakon alakulhat ki kevés helyen zápor, zivatar. A délnyugati szél megélénkülhet, zivatarok környezetében megerősödhet. A legmagasabb nappali hőmérséklet 22 és 28 fok között változik. A változékony idő mellett a frontérzékenyek tüneteit napközben kettős fronthatás erősítheti fel.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra