Egy sor élelmiszerbiztonsági kockázatot hordoz magában, ha a gyorséttermekben a fogyasztók maguk tölthetik meg poharaikat a többféle üdítőt tartalmazó italautomatákból – hívta fel a figyelmet friss Facebook-posztjában az élelmiszeripari trendekkel és kockázatfigyeléssel foglalkozó Rizikometer.
Ilyen kórokozók vannak az italtöltőkön
Az említett italautomatákat a Nemzetközi Vízügyi Szövetség (IWA) és a Loma Linda Egyetem kutatói vették górcső alá, és megdöbbentő felfedezést tettek. Ahogy az az IWA Publishing oldalán publikált eredményekből kiderült, az italtöltőkön rendkívül sok baktérium tanyázik.
A berendezésekből vett minták 42 százalékában mutattak ki koliform baktériumokat. De találtak még az automatákon Salmonella, E. coli és Pseudomonas aeruginosa baktériumot is.
Az ilyen készülékekhez való szabad hozzáférhetőség tehát ugyan kényelmes, azonban közel sem elég biztonságos a fogyasztók egészségére nézve.
