Szívünkre támadhatnak a fertőzött élelmiszerek

A Listeria monocytogenes, mely sajtokban, hűtött élelmiszerekben fordul elő, képes megfertőzni a szívet, ami igen nehezen gyógyítható gyulladáshoz vezet - állítják a chicagói Illinois-i Egyetem munkatársai.

Egészséges egyénekben a listeria-fertőzés enyhe lefolyású, csak arra fogékonyakban, illetve az idősebbekben alakul ki súlyos betegség, mely általában a központi idegrendszert, a méhlepényt és a fejlődő magzatot érinti. A Journal of Medical Microbiology oldalain közölt vizsgálat szerint a súlyos fertőzéses esetek mintegy 10 százalékában alakul a szív fertőződése. Ezeket azonban igen nehéz kezelni, több mint egyharmaduk fatális következményekkel jár. A jelenség háttere kevéssé ismert, eddig nem tanulmányozták behatóan.

Nancy Freitag és munkatársai szívfertőzésekből izoláltak egy listeria baktériumtörzset. Mind a kórokozó, mind a gyulladás szokatlannak tűnt. A fertőzések általában a szív üregeit borító belhártyán, illetve a szívbillentyűkön jelentkeznek, ebben az esetben azonban a baktériumok a szívizomba hatoltak be. A kutatók arra voltak kíváncsiak, hogy az szokványostól való eltérés vajon az egyéni fogékonyságban vagy a baktériumtörzs tulajdonságaiban keresendő.

Megállapították, hogy a szóban forgó törzzsel fertőzött kísérleti egerek esetén mintegy tízszeres a szívben lévő baktériumok mennyisége a laboratóriumban tenyésztett, standard törzshöz képest. A standard törzs inkább a májat és a lépet részesítette előnyben. A munkacsoport molekuláris genetikai vizsgálatok segítségével térképezte fel, hogy mi lehet a különbség a két törzs között. Megállapították, hogy a szívfertőzést okozó listeria felszínén megváltozott fehérjék vannak, ezek segítségével pedig a kórokozó könnyebben hatol be a szív állományába.

A listeria több élelmiszerben megtalálható, szaporodását hűtött körülmények között is fenn tudja tartani. Mivel a fejlett társadalmak népessége egyre öregszik, a jövőben a listeria-fertőzések növekedésével kell számolni.

ITT MEGOSZTHATOD:

Heti top cikkek

magnézium szedése
Magnézium: mikor vegyük be, hogy nyugodtan aludjunk tőle? Szakértő elárulta a titkot
vércsoportok
Ez a legritkább vércsoport a világon – Nem véletlenül hívják aranyvérnek
halfogyasztás
Ez a legegészségtelenebb hal, mégis ezt veszik a legtöbben
fogyás
Diétaelmélet: mikor és mitől indul be a fogyás?
női anatómia
Meglepően sok nő nem tudja, hány testnyílása van odalent
Orvosmeteorológia
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +25 °C
Minimum: +6 °C

Többnyire felhőtlen időre számíthatunk, legfeljebb a Dunántúlon jelenhet meg kevés fátyolfelhő az égen, de csapadék kizárt. A déli, délkeleti szelet többfelé kísérik élénk, északnyugaton erős lökések.A csúcshőmérséklet 23 és 28 fok között alakul. Késő estére 12 és 19 fok közé csökken a hőmérséklet. A hét elején még kitart a frontmentes, nyugodt időjárás, így kifejezetten ehhez köthető panaszokra nem kell számítani.

Partnerünk a

Töltsd ki kvízünket!

kvíz
„Menstruáció alatt nem lehet teherbe esni.” Igaz vagy hamis? – Teszteld magad kvízünkben! Bár a szexualitás az életünk egyik természetes része, a termékenységgel és a fogamzásgátlással kapcsolatban számos tévhit él a köztudatban. Nézzük, te mennyire vagy képben ezekkel!
kvíz
Kvíz: felismered a stressz testi jeleit? – Bőrtünetek is árulkodhatnak a túlhajszoltságról Alvászavar, kimerültség, ingerlékenység – sokszor észre sem vesszük, hogy mindezek hátterében a stressz áll. Vajon mennyit tudsz arról, hogyan hat a szervezetünkre a mindennapi feszültség? Teszteld magad kvízünkkel!