A lisztérzékenység olyan emésztőrendszeri zavar, melynek során a búzában, rozsban és árpában található glutén fehérje fogyasztása esetén rendellenesség jelentkezik a vékonybélben. A betegségben szenvedő emberek száma az elmúlt néhány évtizedben élesen emelkedett, de a tanulmány szerzői szerint a betegek pontos száma nem ismert.
A kutatásban 3031 olyan egészséges embert szűrtek, akiknek volt lisztérzékeny rokona, és 40 olyan személyt választottak ki, akik pozitív eredményt produkáltak a lisztérzékenységre jellemző antitestekre. E csoport tagjait véletlenszerűen vagy gluténmentes étrendre fogták, vagy folytatták megszokott, gluténtartalmú étrendjüket.
A gluténmentes diétát követő személyek arról számoltak be, hogy a többiekkel való összehasonlításban gyomor-bélrendszeri egészségük és általános egészségügyi életminőségük is javult.
"Kimutattuk, hogy a lisztérzékenység klinikai jelenlététől függetlenül a szűréssel diagnosztizált páciensek többségének jót tett a gluténmentes diéta" - számolt be Dr. Katri Kaukinen, a finn Tampere Orvostudományi Egyetem gasztroenterológusa. "Az eredmények ezenkívül arra utaltak, hogy az endomysiális antitest pozitív betegek nyilvánvaló gluténfüggő rendellenességben szenvedtek, tehát kijelenthetjük, hogy az antitest kimutatása elegendő lehet a lisztérzékenység diagnosztizálásához."
A kísérlet után a résztvevők 85 százaléka hajlandó volt folytatni a gluténmentes diétát, és 58 százalék pozitívan értékelte lisztérzékenysége kimutatását. A kutatók hangsúlyozták azonban, hogy további kutatásokra lesz szükség a szűrővizsgálat kiterjesztéséhez a teljes népességre.
Animáció: HáziPatika.com
