Mit együnk és mit ne bélrák ellen?

A Nemzetközi Rákkutatási Alap (WCRF) szerint meggyőző bizonyítékaink vannak arra nézve, hogy a bélrák és a vörös húsok összefüggésben állnak egymással. A szervezet már korábban is azt ajánlotta a lakosságnak, hogy a bélrák kockázatának csökkentése érdekében kerüljék a feldolgozott húsokat, és csökkentsék vöröshús-fogyasztásukat heti öt közepes adagra, vagyis 500 grammra.

A 2007-es ajánlás óta végzett kutatások megerősítik az eredményeket, és szilárdan alátámasztják azt az állítást, hogy a rostdús élelmiszerek fogyasztása védő hatást biztosít. A kalciumtartalmú étrend-kiegészítők is segíthetnek, de a legújabb ajánlás szerint inkább az étrendből érdemes bevinni a kalciumot. Az alkohol a jelek szerint férfiakban és nőkben egyaránt növeli a betegség kockázatát.

Teresa Nightingale, a WCRF brit képviseletének vezetője elmondta, a kutatás azt mutatja, hogy a bélrák az egyik leginkább megelőzhető ráktípus. A becslések szerint az Egyesült Királyságban körülbelül 17 ezer esetet, vagyis az összes eset 43 százalékát lehetne megelőzni ilyen életmódbeli változtatásokkal.

A jelentés alapján a szakértők úgy vélik, hogy a vörös és feldolgozott húsok és az alkohol fogyasztásának csökkentésével, valamint több rost fogyasztásával, az egészséges testsúly fenntartásával és rendszeres testmozgással jelentősen csökkenteni lehetne a bélrák kockázatát, amely Magyarországon a harmadik leggyakoribb daganatos betegségnek számít.

Animáció: HáziPatika.com