Egy speciális génvariáns esetén napi három, vagy annál több korsó sör elfogyasztása növeli a gyomor nyelőcső-beszájadzástól független rákjának kialakulásának valószínűségét - állítja Eric Duell (Katalán Onkológiai Intézet, Barcelona). Az Amerikai Rákkutató Társaság (AACR) floridai éves találkozóján elhangzott előadás szerint a sörivóknak érdemes lenne leteszteltetniük magukat, illetve a másik opció a sörfogyasztás felfüggesztése lehet. A sörfogyasztás, és a genetikai mutáció már önmagában is fokozza a kockázatot, a kettő együtt azonban még drasztikusabb hatású.
A tanulmány az "rs1230025 variáns"-ra fókuszált, mely három, az alkohol lebontásának szabályozásában érintett gén csoportja. Az elemzésbe 10 európai ország 521 ezer lakóját vonták be - az adatok egy korábbi, átfogó tanulmányból kifolyólag álltak rendelkezésre. A munka során a 35-70 éves populáció sör-, bor-, és töményszesz-fogyasztási szokásait, valamint a daganatos betegségek előfordulását hasonlították össze. A vizsgálat a gyomorrák kockázatának 75 százalékos emelkedését találta napi 30 gramm sörből származó alkohol bevitele esetén. (Egy korsó sör nagyjából 13 gramm tiszta alkoholt tartalmaz.) A bor, és az égetett szesz nem növelte a kockázatot.
Ugyanakkor azoknál a sörivóknál, akik hordozták a speciális mutációt, a kockázat még magasabb volt. A statisztikák szerint az európai populációban a mutáció aránya 20 százalék.
A gyomorrák a második leggyakoribb halált előidéző daganatos betegség, azonban az Egyesült Államokban - ahol az előadás elhangzott - más országokhoz viszonyítva ritkább.
Animáció: HáziPatika.com
